Zamrznuti cijeli luk
video

Zamrznuti cijeli luk

Smrznuti cijeli luk isporučujemo za uvoznike, proizvođače hrane, distributere ugostiteljskih objekata, centralne kuhinje i smrznute maloprodajne programe. Osnovni proizvod je cijela, oljuštena i oljuštena lukovica luka koja se opere, pregleda, pojedinačno brzo zamrzne, sortira i pakira. Nudimo programe crvenog luka i bijelog/žutog luka u skladu sa usjevom, promjerom i odobrenom specifikacijom narudžbe. U preciznoj RFQ treba navesti da li vam je potreban cijeli luk tipa I na 22–48 mm, biserni luk na 10–22 mm ili komercijalni raspon od 20–40 mm. Zatim uparujemo sortu/boju, status blanširanja, defekte razreda A, brix, oštrinu, mikrobiologiju, pakovanje od 10 kg, plan hladnog{11}}lanca i odredišne ​​dokumente.
Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Cijeli oguljen · Biser · IQF Zaliha luka

Zamrznuti cijeli luk s definiranim promjerom, ocjenom i COA

Smrznuti cijeli luk isporučujemo za uvoznike, proizvođače hrane, distributere ugostiteljskih objekata, centralne kuhinje i smrznute maloprodajne programe. Osnovni proizvod je cijela, oljuštena i oljuštena lukovica luka koja se opere, pregleda, pojedinačno brzo zamrzne, sortira i pakira. Nudimo programe crvenog i bijelog/žutog luka prema usjevu, prečniku i odobrenoj specifikaciji narudžbe.

Precizan RFQ treba da kaže da li vam je potrebnoTip I cijeli luk na 22–48 mm, biserni luk na 10–22 mm, ili komercijalni raspon od 20–40 mm. Zatim uparujemo sortu/boju, status blanširanja, defekte razreda A, brix, oštrinu, mikrobiologiju, pakovanje od 10 kg, plan hladnog{4}}lanca i odredišne ​​dokumente.

IQF frozen whole peeled red onions in a blue food-grade liner

Stvarni izgled cijelog oljuštenog crvenog luka: boja, obrezivanje korijena i vrata, mraz, kora i mehanička oštećenja ostaju vidljive ocjene.

Namjera pretraživanja zamrznutog cijelog luka postaje specifikacija kupovine

"Zamrznuti cijeli luk" može značiti biserni luk za ugostiteljstvo, standardne cijele oguljene lukovice za preradu, cijeli crveni luk ili čak ohlađeni oguljeni luk. Ove proizvode odvajamo na kotaciji tako da kupac dobije tačan prečnik, termičku obradu, očekivanu teksturu i plan pakovanja.

Biser / Tip II

10–22 mm cijele oguljene lukovice za ugostiteljstvo, gotove-komponente jela i porcija{3}}kontrolisana pakovanja. Definicija veličine sprječava ponudu za obični veliki luk.

Tip I Cijeli

22–48 mm cijele lukovice sa stabljikom i oguljene. Kontrolišemo oblik, krunu korena, klice, koru, mrlje, mehanička oštećenja i raspodelu prečnika.

Crvena ili bijela/žuta

Boja je identitet proizvoda, a ne labava preferencija. U standard narudžbe upisujemo vrstu boje, odobreni uzorak i dozvoljene loše{1}}jedinice boja.

Neblanširano ili blanširano

Naša standardna ponuda navodi stvarni predtretman. Blanširanje mijenja okus, teksturu i mikrobiološka očekivanja i nikada se ne pretpostavlja iz riječi IQF.

Rizici kupaca i Greenland{0}}kontrole hrane

Zabrinutost kupca Rizik naloga Naša kontrola Dokaz kupca
Pogrešan prečnik Neravnomjerno grijanje, brojanje i prezentacija Definiramo 10–22, 20–40 ili 22–48 mm i postavljamo tolerancije manje/veličine. Odobreni uzorak i pregled veličine
Kore, korenje ili klice Dodatno obrezivanje, čvrsti komadi i pritužbe Provjeravamo koru, krunu korijena, materijal jezgre, stabljike sjemena i EVM u odnosu na brojčana ograničenja. Zapis ocjena i provjera serije
Slaba ili pretjerana oporost Nedosljednost formule i okusa Definiramo nisku, srednju ili visoku oštrinu i testiramo pirogrožđanu kiselinu kada se to traži. COA Stvarni rezultat u µmol/g FW
Meke, zgnječene ili zgrudane lukovice Loš upotrebljiv prinos i doziranje Kontrolišemo mehanička oštećenja, karakter, IQF odvajanje i stanje hladnog{0}}lanca. Izgled pre-isporuke i zapis temperature
Nejasna termička obrada Pogrešna tekstura, okus ili pretpostavka sigurnosti U specifikaciji se navodi neblanširano ili blanširano i identificira namjeravanu daljnju toplinsku obradu. Potpisani opis procesa
Nepotpun QA fajl Odgođen uvoz ili fabričko puštanje U narudžbi navodimo zahtjeve za COA, mikro, pesticide, teške{0}}mete, porijeklo i sljedivost. Paket dokumenata o seriji i otpremi
Whole peeled white onions being washed on a processing line

Stvarno pranje i prijenos bijelog luka: preostale kore, korijenje, prljavštinu i oštećene lukovice mogu se ukloniti prije zamrzavanja.

Stilovi cijelog luka i trake promjera

Tip II / Biser, 10–22 mm:male cele oljuštene lukovice sa strožim brojem i zahtevima za prezentaciju. Prosječna tolerancija stila serije- počinje ne više od 10% ispod 10 mm i 5% iznad 22 mm.

Komercijalna mala cjelina, 20-40 mm:praktičan asortiman hrane i gotovih{0}}obroka koji se koriste kada kupac želi veće komade od bisernog luka, ali užu varijaciju od široke cijele vrste.

Tip I, 22–48 mm:prepoznati cijeli raspon-stilova. Prosječna tolerancija stila serije- počinje ne više od 10% ispod 22 mm i 5% iznad 48 mm.

Veliki-projekat sijalice izvan 48 mm navodi se kao-specifičan "drugi" stil za narudžbu sa vlastitim promjerom, oblikom, stanjem zamrzavanja i probnom primjenom. Nedefinisanu sijalicu od 50–60 mm ne označavamo kao standardni tip I.

Crveni i bijeli/žuti cijeli luk Dokaz

Vrsta boje, oblik lukovice i ponašanje u procesu obrade zavise od useva. Stvarni proizvod i pripadajuću ocjenu držimo jedan pored drugog umjesto da koristimo nepovezanu sliku povrća kao fabrički dokaz.

Workers trimming whole red onions on a stainless steel line

Originalna slika proizvodnje crvenog luka: korijen, vrat, labavi slojevi i lukovice s mrljama obrađuju se prije zamrzavanja.

Whole red onions being hand trimmed on a conveyor

Pogled izbliza na cijeli crveni luk; ovo podržava obrezivanje-specifično za proizvod umjesto generičkih fabričkih zahtjeva.

Frozen whole peeled red onions packed in a blue liner

Cijeli smrznuti crveni luk u košuljici pokazuje kupcu očekivani izgled, mraz i prirodni raspon boja.

Komercijalna specifikacija: IQF zamrznuti cijeli luk

Tabela je osnova ponude za detaljnu specifikaciju proizvoda. Potpisani ugovor definiše granice narudžbine; COA bilježi stvarne rezultate za odgovarajuću proizvodnu seriju.

Proizvod IQF smrznuti cijeli luk / cijeli oguljeni smrznuti luk / smrznuti biserni luk
Botanički naziv / sastojak Allium cepa L.; 100% luk za standardni nezačinjeni proizvod
Vrsta boje Crveni luk ili bijeli/žuti luk, ne miješano osim ako je izričito naveden{0}}redoslijed miješanih boja
Porijeklo / sezona Fujian, Kina; glavna sezona obrade od februara do juna, sa zamrznutim zalihama planiranim za -opskrbu tijekom cijele godine
Cijeli stilovi Biser / Tip II 10–22 mm; komercijalni mali cijeli 20–40 mm; Tip I 22–48 mm
Obrada Očišćeni, oguljeni, oprani, obrezani, pregledani, IQF zamrznuti, sortirani i zapakirani; standardno neblanširano ili blanširano po potpisanom nalogu
Ocjena Ocijenite okvir cijelog-stila ili Odabrana ocjena sa strožim ograničenjima narudžbe
Izgled Karakteristične boje, uglavnom slobodno-teče, cijela i dobro oblikovana, bez neugodne prljavštine, peska, neugodnog-mirisa ili neugodnog{2}}ukusa
Brix / pH Komercijalna referenca 6–10 stepeni Bx i pH 5,0–6,0; stvarni rezultati-serijske serije kada su uključeni u COA
Oporost / pirogrožđana kiselina Low 0–3, medium 3–7, high >7 µmol/g svježe težine; cilj i stvarni rezultat po nalogu
Bulk pakovanje 1 × 10 kg za hranu-plava PE obloga u izvoznoj kutiji; ostale rasute težine po narudžbi
Maloprodajno/ugostiteljsko pakovanje vreće od 300 g, 500 g, 900 g, 1 kg i 2,5 kg; obični, označeni ili štampani privatni-filmi
Rok trajanja / skladištenje 24 mjeseca od proizvodnje na -18 stepeni ili niže; izbjegavajte odmrzavanje i ponovno zamrzavanje
MOQ Obično jedan zamrznuti kontejner od 20 ft ili izvediv mješoviti{1}}plan kontejnera; štampani-film MOQ se navodi zasebno
Učitavanje reference Otprilike 23–25 metričkih tona po 40 ft hladnjaku bez paleta; konačno opterećenje zavisi od kartona, palete, protoka vazduha i dozvoljene težine
Vrijeme isporuke Obično 15-21 dan nakon što su proizvod, pakovanje, ilustracija, plan dokumenata i raspored narudžbi fiksirani
Trgovačka / utovarna luka FOB, CFR ili CIF; Xiamen ili druga dogovorena kineska luka za utovar prema zalihama i ruti
Namjena Komercijalni sastojak namijenjen za daljnju pripremu i toplinsku obradu; nije predstavljena kao validirana-gotova-stavka

Granice oštećenja cijelog luka razreda A

Za cijeli stil, praktična provjera ocjene koristi 50 sijalica po jedinici uzorka. Vrijednosti ispod pružaju priznati jezik za kupovinu razreda A. Odabrani razred može koristiti strože granice prikazane kada su usjev, uzorak i cijena usklađeni.

Defekt Odabrano početno ograničenje razreda Tolerancija A razreda Komercijalni efekat
Tamnozelene jedinice 0 na 50 jedinica Manje ili jednako 1% Kontrolira vizualno neugodne zelene pruge
Loše{0}}jedinice boja Manje ili jednako 2% Manje ili jednako 5% Štiti identitet boje i ujednačenost pakovanja
Velika mrlja Manje ili jednako 1% Manje ili jednako 2% Ograničava tamne ili opsežne ozljede
Totalna mrlja Manje ili jednako 2% Manje ili jednako 5% Kontrolira ukupne manje i veće ocjene
Mehanička oštećenja Manje ili jednako 1% Manje ili jednako 2% Granice zgnječene, polomljene i duboko izdubljene sijalice
Glavni materijal jezgre 0 na 50 jedinica Manje ili jednako 1% Kontroliše čvrstu krunu korena, klice i stabljike semena preko 10 mm
Ukupni materijal jezgre Manje ili jednako 1% Manje ili jednako 2% Štiti jestivi prinos i teksturu
Peel Manje ili jednako 1% Manje ili jednako 2% Smanjuje čvrsto papirnato tkivo u obradi
Razumno dobar karakter Manje ili jednako 1% Manje ili jednako 2% Ograničava slabu čvrstoću i spužvastu teksturu
Jadan karakter 0 na 50 jedinica Manje ili jednako 1% Kontroliše meke ili kašaste lukovice
Strani biljni materijal Odsutan Manje ili jednako 1% Kontroliše korijenje, lišće i bezopasnu biljnu materiju
Peska, prljavština i strani materijal Odsutan Odsutan ako se utiče na izgled ili jestivost Sigurnost{0}}hrane i kontrola žalbi
Whole peeled white onions moving through a wash flume and elevator

Originalna slika procesa bijelog luka: pranje, vizualni pregled i kontrolirani prijenos prethode fazi zamrzavanja.

Tok obrade i kontrolni zapisi

1. Unos sirovog luka:snimamo izvornu seriju i pregledavamo čvrstoću, klijanje, propadanje, prljavštinu, veličinu i boju. Meke, jako iznikle ili bolesne lukovice se uklanjaju.

2. Guljenje, odvajanje stabljike i podrezivanje korijena:uklanjaju se vanjska koža, vrat, korijen i oštećeni slojevi. Podrezivanje je kontrolirano tako da pretjerano sečenje ne umanjuje prinos cijele lukovice-.

3. Pranje i pregled:sijalice prolaze kroz pranje i vizuelno sortiranje. Pregledamo preostalu koru, EVM, prljavštinu, mrlje, lošu boju i oblik.

4. Predtretman:u narudžbi je navedeno neblanširano ili blanširano. Evidencija vremena i temperature se primjenjuje kada je blanširanje dio dogovorenog procesa.

5. IQF zamrzavanje i klasifikacija:sijalice se zamrzavaju pojedinačno, pregledavaju se po promjeru i provjeravaju da li su-stanje slobodnog protoka, mehanička oštećenja i grudvice.

6. Pakovanje i puštanje:provjeravamo oblogu, neto težinu, karton, šifru, pečat, metalni{0}}kontrolni korak gdje je primjenjivo, zamrznuto skladištenje i dokumente serije prije otpreme.

Oštrina, Brix i podudaranje aplikacija

Brix sam po sebi ne opisuje aromu luka. Pirogrožđana kiselina je direktniji komercijalni indeks ljutine nakon oštećenja tkiva luka. Možemo uključiti obje vrijednosti kada umak, gotovo jelo ili program za usluživanje hrane zahtijeva ponovljiv intenzitet okusa.

Mala oštrina: 0–3 µmol/g FW

Blaži profil za odabrana pripremljena jela i programe u kojima oštra vrućina luka mora ostati ograničena. Raznovrsnost i usevi su važni; testiranje mora biti uključeno u narudžbu.

Srednja oštrina: 3–7 µmol/g FW

Izbalansiran komercijalni asortiman za supe, umake, gotova jela i industrijsko kuhanje. Stvarni rezultat se može staviti na COA.

Visoka oštrina: iznad 7 µmol/g FW

Jači okus luka za formule u kojima intenzitet mora ostati nakon zagrijavanja ili razrjeđivanja. Kupac bi trebao definirati gornji raspon ako pretjerana oštrina stvara rizik formulacije.

Za većinu-narudžbina cijelog luka, promjer, stepen i učinak topline su prve kontrole kupovine. Za industrijske formulacije, dodajte Brix 6–10 stepeni Bx, pH 5,0–6,0 i odabranu traku pirogrožđane{6}}kiseline prema specifikaciji i COA.

Mikrobiološki, ostaci i teški metalni{0}}okviri

Predložena ograničenja u nastavku odnose se na standardni zamrznuti biljni sastojak namijenjen za daljnju termičku obradu. Završni panel, metoda, plan uzorkovanja i pravilo prihvatanja prate program odredišta i kupca. Zahtjev za-za{3}}upotrebu zahtijeva poseban proces validacije i ne zaključuje se od zamrzavanja.

Test stavka Predloženo ograničenje narudžbe Unos batch fajla
Broj aerobnih ploča Manje ili jednako 500.000 CFU/g Stvarni rezultat, jedinica, metod i lot
Kvasac i plijesan Manje ili jednako 10.000 CFU/g Stvarni rezultat kada je uključen
Coliforms Manje ili jednako 1000 CFU/g Stvarni rezultat
Escherichia coli <10 CFU/g Stvarni rezultat / nivo detekcije
Koagulaza{0}}pozitivan Staphylococcus aureus <100 CFU/g Stvarni rezultat kada je potrebno
Salmonella Odsutan u 25 g Otkriveno / nije otkriveno
Listeria monocytogenes Nedostaje u 25 g za predloženi plan Otkriveno / nije otkriveno kada je naručeno
Olovo, EU referenca Manje ili jednako 0,10 mg/kg mokre težine Stvarni rezultat dogovorenog nadzora ili izvještaj o seriji
Kadmijum, EU referenca Manje ili jednako 0,030 mg/kg mokre težine Stvarni rezultat dogovorenog nadzora ili izvještaj o seriji
Ostaci pesticida Svaka aktivna tvar unutar odredišne ​​MRL; Zadana vrijednost za EU 0,01 mg/kg samo ako se ne primjenjuje poseban MRL ili zakonski izuzetak Kombinacija, LOQ, metoda i stvarni rezultat na dogovorenom izvještaju

COA: Ograničenja nisu stvarni rezultati

Odvajamo potpisanu specifikaciju proizvoda od proizvodnog{0}}serijskog COA. Granica kao što je E. coli<10 CFU/g or cadmium ≤0.030 mg/kg states acceptance; the Actual Result column states what was measured on the identified lot.

Identitet serije
Proizvod, boja, stil, prečnik, proces, klasa, datum proizvodnje, datum-najbolje, serija i pakovanje.
Fizički / senzorni
Izgled, boja, miris, okus, nedostaci, Brix, pH, oporost i slobodno{0}} stanje prema narudžbi.
Mikrobiologija
Granica specifikacije, stvarni rezultat, metoda i jedinica za dogovoreni indikator i panel patogena.
Pusti
Odluka o usklađenosti i ovlašteni pregled povezan sa upakovanom i otpremljenom serijom.

Testiranje na pesticide i{0}}teške metale može pratiti učestalost-nadzora, proizvodnje{2}}serije ili isporuke. Navedite odredište i potrebnu učestalost prije ponude kako bi bili uključeni troškovi testiranja i raspored izdavanja.

Povezani rezovi luka su odvojeni SKU

Narudžbe cijelog luka ne zamjenjuju se trakama ili kockicama. Kada će konačni proizvod biti isječen u fabrici kupca, možemo uporediti cijeli-program sijalica sa unaprijed-izrezanim IQF opcijama i izračunati prinos pripreme, rad i potrebe za doziranjem.

IQF frozen red onion strips as a related cut option

Samo povezani SKU: trake luka mogu biti navedene na 19–51 mm dužine i 6–19 mm širine; nisu prikazani kao cijeli luk.

IQF diced red onion with a caliper as a related product

Samo povezani SKU: luk narezan na kockice može biti 6, 10 ili 20 mm. Tolerancija rezanja i slomljena stopa zahtijevaju posebnu specifikaciju.

10 kg Bulk, Foodservice i Private Label

Standardna konfiguracija u rasutom stanju je jedan plavi PE uložak za hranu-koji sadrži 10 kg neto proizvoda unutar izvoznog kartona. Definiramo debljinu i zatvaranje košuljice, kartonsku ploču, oznaku kartona, šifru serije, datum proizvodnje, datum-najbolje prije i izjavu o skladištenju. Provjere neto-težine i integritet vrećice/kartona se bilježe tokom pakovanja.

Ugostiteljski i maloprodajni programi mogu koristiti vreće od 300 g, 500 g, 900 g, 1 kg ili 2,5 kg. Provjeravamo dimenzije vrećice, prikladnost zamrznutog-filma, brtvljenje, broj proizvoda, deklariranu neto težinu, izjavu o sastojcima, formulaciju pripreme ili namjeravane-upotrebe, tablu o ishrani, porijeklo, skladištenje, bar kod i odredišni jezik.

Štampani film sa privatnim{0}}filmom ima poseban MOQ i raspored umjetničkih djela. Za prvu narudžbu ili više-SKU test, obična torba sa odobrenom etiketom može smanjiti početnu obavezu štampanja. Konačni citat navodi film, print, vrećice po kartonu i kartonsku oznaku umjesto da se koristi "prilagođeno pakovanje" kao nedefinirano obećanje.

Paletno i ne{0}}utovarivanje paleta se navodi odvojeno. Palete poboljšavaju rukovanje, ali smanjuju neto nosivost kontejnera i mijenjaju protok zraka. Pošaljite zahtjeve za dimenzije palete, maksimalnu visinu, rastezljivu-foliju i kutnu{4}} ploču sa RFQ.

Frozen food export cartons stacked inside a container

Opći izvoz{0}}dokaz o utovaru kartona; slika podržava učitavanje-razgovora o uzorku i nije predstavljena kao cijela-serija luka.

General GreenLand-food certificate and registration document wall

Opći dokaz o kompaniji i objektu. Primjenjivost i validnost certifikata se provjeravaju za proizvodno mjesto i odredište; ovo nije luk{1}}sertifikat serije.

Dokumenti, certifikati i sljedivost

Gotovu seriju luka povezujemo sa-unosom sirovog materijala, bojom/vrstom, datumom obrade, linijom, smjenom pakovanja, unutrašnjim pakovanjem, šifrom kartona, smrznutim skladištem i kontejnerom. Ovo daje kupcu sljedivu putanju istrage za žalbu na veličinu, guljenje, temperaturu ili dokument.

Standardni komercijalni fajl može uključivati ​​fakturu, listu pakovanja, tovarni list, potvrdu o porijeklu i odredištu-zahtjevne zdravstvene ili fitosanitarne dokumente. QA fajl može uključivati ​​potpisanu specifikaciju, COA serije, primjenjive kopije certifikata postrojenja i dogovorene mikrobiološke izvještaje,-ostatke pesticida ili teške{3}}izvještaje.

HACCP, ISO, BRCGS, Kosher, Halal ili druga podrška sertifikatima je navedena samo za relevantno postrojenje, opseg proizvoda i period važenja. Certificirane-organske tvrdnje zahtijevaju posebno certificiranu dokumentaciju o usjevima i transakcijama.

Pregledajte sljedivost serijeipregledati kategorije certifikata.

Hladni lanac, utovar i prijem potraživanja

Smrznuti cijeli luk skladištimo na -18 stepeni ili niže i utovarujemo ga u hladnjaču prema dogovorenom planu kartona i paleta. Ne-paletizirana referenca od 40 stopa je otprilike 23-25 ​​metričkih tona. Rezervacija, nosivost kontejnera, protok zraka, ograničenja rute i odredišta određuju konačnu cifru.

General frozen food cold storage warehouse before export

Opći dokaz{0}}o skladištenju u hladnom stanju za rukovanje smrznutim izvozom; nije opisano kao namjensko cijelo-skladište luka.

Prije utovara
Provjerite broj kartona, oznake serije, zamrznuto stanje, čistoću kontejnera, zadanu tačku i otpremnu dokumentaciju.
Prilikom prijema
Zabilježite pečat, stanje kontejnera, reprezentativnu temperaturu proizvoda, kartone, unutrašnje vrećice, mraz, grudve i šifre serije prije istovara.
Za zahtev
Sačuvajte podatke o hladnjaku, vremenske{0}}obilježene fotografije, temperaturnu metodu, lokacije uzoraka i količinu na koju utiče. Odvojite seriju i izbjegavajte ponovljene cikluse odmrzavanja/ponovnog zamrzavanja.

Podudaranje aplikacija po kanalu kupca

Ugostiteljstvo i ugostiteljstvo

Pearl 10–22 mm ili mali luk od 20–40 mm smanjuje ljuštenje i rad na porcijama. Usklađujemo težinu torbe, broj sijalica, performanse topline i izgled cijelog{5}}komada.

Gotova jela i komponente obroka

Prečnik, karakter i mehanička oštećenja utiču na izgled nakon obrade. Navedite proces kuhanja i zahtjeve gotovih{1}}komada u RFQ.

Supe, umaci i variva

Cijeli ili mali luk daje vidljive komadiće, dok oporost određuje doprinos okusa. Dodajte pirogrožđanu kiselinu i Brix samo kada to zahtijeva konzistentnost formule.

Industrijska dalja obrada

Kada će kupac izrezati ili pasirati lukovice, sortiranje, guljenje, materijal jezgre, mikrobiologija i prinos mogu biti važniji od uske vizualne kalibracije. Navodimo ekonomski relevantnu ocjenu.

Maloprodaja i privatna robna marka

Odabrana boja i čvršći cijeli- razred sijalice poboljšavaju vidljivu konzistentnost pakovanja. Koordiniramo umjetnička djela, bar kod, pravni tekst, vreću, karton i paletu kao jedan slijed odobrenja.

Kontejner za mešano povrće

Možemo kombinovati kompatibilne zamrznute artikle kada MOQ, dimenzije kartona, redosled utovara, dokumenti i zahtevi odredišta čine izvodljiv plan za hladnjače.

Česta pitanja o smrznutom cijelom luku

1. Šta se kvalifikuje kao zamrznuti ceo luk?

To je cijela, oljuštena i očišćena lukovica luka koja se opere, pripremi i zamrzne. Kockice, trake, prstenovi i klinovi su zasebni stilovi i zahtijevaju posebne specifikacije.

2. Koja je razlika između tipa I i bisernog luka?

Cijeli luk tipa I mjeri 22-48 mm. Tip II ili biserni luk je veličine 10-22 mm i obično služi aplikacijama kojima je potreban manji broj-sijalica s kontroliranim brojem.

3. Možete li isporučiti komercijalni raspon od 20–40 mm?

Da. Možemo citirati 20-40 mm kao komercijalnu cjelinu-specifikacija luka s vlastitim tolerancijama manjih, prevelikih i oblika.

4. Da li su crveni i bijeli cijeli luk zamjenjivi?

Ne. Boja, ukus, oštrina i vizuelni rezultat se razlikuju. Crveni ili bijeli/žuti luk navodimo na citatu, uzorku, specifikaciji, kartonskoj oznaci i COA.

5. Da li je luk blanširan?

Standardna ponuda navodi neblaširan ili izričito blanširan. Nemojte zaključiti o blanširanju iz IQF-a; predtretman se bira prema ukusu, teksturi i zahtjevima procesa kupca.

6. Kako se mjeri cijeli- luk razreda A?

Cijela-provjera stila koristi 50 sijalica po jedinici uzorka i procjenjuje boju, mrlje, mehanička oštećenja, materijal jezgre, koru, karakter i EVM u odnosu na numeričke tolerancije.

7. Može li se navesti oštrina?

Da. Pirogrožđana kiselina može definirati niske 0–3, srednje 3–7 ili visoke iznad 7 µmol/g svježe težine. Redoslijed postavlja opseg i COA prikazuje stvarni rezultat serije.

8. Koji se mikrobiološki rezultati mogu pojaviti na COA?

Dogovoreni panel može uključivati ​​APC, kvasac i plijesan, koliforme, E. coli, S. aureus, Salmonella i Listeria monocytogenes, s ograničenjem, stvarnim rezultatom, jedinicom i metodom.

9. Da li dajete izvještaje o pesticidima i-teškim metalima?

Da, prema zakonu o odredištu i dogovorenoj učestalosti useva, serije ili isporuke. Izvještaji navode spojeve ili metale, metode, LOQ i stvarne rezultate bez nepodržanih apsolutnih tvrdnji.

10. Šta je standardno pakovanje na veliko?

Standardni prijedlog je jedan plavi PE uložak od 10 kg za hranu{1}}u izvoznom kartonu. Također citiramo manje ugostiteljske i privatne-kese.

11. Možete li proizvesti pakete privatnih{1}}naljepnica?

Da. Pregledavamo film, veličinu vrećice, umjetnička djela, sastojak i tekst za skladištenje, bar kod, datum i kodiranje serije, oznake na kartonu, jezik i zahtjeve odredišta.

12. Koji su MOQ i vrijeme isporuke?

Uobičajeni MOQ je jedan zamrznuti kontejner od 20 stopa ili izvediv mješoviti{1}}plan kontejnera. Vrijeme isporuke je obično 15-21 dan nakon što je kompletan proizvod i plan pakiranja fiksirani.

13. Koliki je rok trajanja i temperatura skladištenja?

Rok trajanja je 24 mjeseca od proizvodnje na -18 stepeni ili niže. Kontinuirano rukovanje smrznutim proizvodima štiti odvajanje, stanje kartona i dogovoreno stanje proizvoda.

14. Koje informacije su potrebne za preciznu ponudu?

Pošaljite boju, prečnik, razred A ili odabrani razred, status blanširanja, oštrinu, nedostatke, pakovanje, količinu, odredište, aplikaciju, izvještaje, plan paleta i datum isporuke.

Pošaljite RFQ kompletnog zamrznutog cijelog luka

Pošaljite svoju boju luka, 10–22 / 20–40 / 22–48 mm prečnika, Grade A ili Selected Grade, neblanširani ili blanširani proces, Brix/pH/zahtjev za oštrinu, tolerancije defekata, plan mikrobioloških i hemijskih izvještaja, 10 kg ili maloprodajno pakovanje, privatnu{7}obrtu za trgovinu, odredišni status, odredišni status, rok isporuke, odredišni status datum.

Pripremit ćemo jedan mjerljivi proizvod, pakovanje, dokument i standard za otpremu za odobrenje uzorka i ponovljene narudžbe.

Popularni tagovi: smrznuti cijeli luk, Kina smrznuti cijeli luk proizvođači, dobavljači, tvornica, smrznuti luk na veliko, smrznuti luk, smrznuti luk isjeckan na kockice, grubo mljeveni luk

Pošaljite upit