Mljeveni luk Bulk
Opis
Tehnički parametri
IQF smrznuti luk narezan na kockice na veliko za preradu hrane
Mi isporučujemo IQF smrznuti luk narezan na kockice i sitno mljeveni luk za distributere smrznutog povrća, proizvođače umaka i supa, tvornice gotovih-obroka, dobavljače preljeva za pizzu, prerađivače mesa, centralne kuhinje, kupce ugostiteljskih objekata i maloprodajne privatne- programe.
Mljeveni luk Bulkmože se odnositi i na dehidrirani luk na nekim tržištima. Ova ponuda je IQF smrznuti luk, nedehidrirani mljeveni luk, ljuspice luka, crni luk u prahu ili svježi luk. Budući da standardne veličine počinju od 5x5 mm, narezani luk je jasniji glavni opis proizvoda.
Prije ponude potvrđujemo sortu luka, oblik reza, veličinu, status blanširanja ili neblanširanja, tolerancije kore i korijena{0}}ploče, pakiranje, količinu, odredišni port i potrebe za dokumentima.
Izgled luka isječenog na kockice{0}} pruža vizuelnu referencu za veličinu reza, boju, ostatke od kore i smrznuto stanje.
Rizici kupaca i Greenland{0}}kontrole hrane
Narudžba smrznutog luka može propasti zbog pogrešne veličine rezanja, nejasnog statusa blanširanja, viška kore ili ostataka korijena, nakupljanja, slobodne vode, prijenosa mirisa ili neusklađenosti pakovanja. Ove rizike pretvaramo u pisane kriterijume naloga.
| Buyer Concern | Rizik proizvoda/porudžbine | Naša kontrolna akcija | Rezultat kupca |
|---|---|---|---|
| Pogrešna veličina reza | Mljeveni, kockice i sjeckani luk mogu se različito tumačiti na različitim tržištima. | Rez u milimetrima potvrđujemo referentnom slikom ili odobrenim uzorkom. | Standard rezanja koji se ponavlja za obradu i kontrolu porcija. |
| Neočekivana aroma ili okus | Blanširani i neblanširani luk mogu se različito ponašati u formuli. | Potvrđujemo sortu, status blanširanja i primjenu prije proizvodnje. | Profil luka usklađen sa sosom, supom, punjenjem ili preradom mesa. |
| Oguliti ili korijen{0}}ostatke ploče | Nepotpuno guljenje i obrezivanje smanjuju upotrebljiv prinos i vizualni kvalitet. | Provjeravamo ljuštenje, podrezivanje korijena, pranje i konačno sortiranje prema dogovorenoj toleranciji. | Granica kvarova koja se može procijeniti za prijem inspekcije. |
| Grudice ili višak slobodne vode | Slabo cijeđenje ili fluktuacije temperature mogu utjecati na porcioniranje i prinos formule. | Pregledavamo isušivanje, IQF zamrzavanje, zamrznuto skladištenje i-utovar u hladnjaču. | Jasniji IQF uvjet i mjesto prihvatanja hladnog{0}}lanca. |
| Prijenos mirisa u mješovitom punjenju | Aroma luka može utjecati na osjetljive proizvode kada su pakiranje i punjenje neprikladni. | Pregledavamo kompatibilnost proizvoda, unutrašnju vrećicu, zaptivanje kartona i plan kontejnera. | Mješovita-odluka o punjenju zasnovana na mirisu i kompatibilnosti pakovanja. |
| Nepodudaranje etikete ili dokumenta | Pogrešne oznake na kartonu ili nedostajući QA fajlovi mogu odgoditi prijem i čišćenje. | Pre izvršenja narudžbe pregledamo format pakovanja, ilustraciju, batch kod i listu dokumenata. | Potvrđena kontrolna lista dokumenata za pakovanje i{0}}isporuku. |
Oblici proizvoda, sorte i veličine rezova
Proizvod definiramo po sorti luka, fizičkom obliku i milimetarskoj veličini. Povezane forme treba navesti odvojeno jer imaju različitu gustinu pakovanja, ponašanje u procesu obrade i tolerancije kvarova.
Kockice luka
Referentne veličine uključuju 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm i 20x20 mm za umake, supe, gotova jela, pizze i nadjeve.
Sitno mljeveni / sjeckani luk
O finijem rezu kao što je 3x3 mm može se raspravljati ovisno o primjeni i dostupnosti proizvodnje. Tolerancija finih-komada zahtijeva posebnu potvrdu.
Kriške, trake ili prstenovi
Povezani obrasci za usluživanje hrane, preljeve i daljnju obradu navode se po širini, debljini i dužini.
Bijeli, žuti ili crveni luk
Bijeli i žuti luk su standardne reference. O crvenom luku se raspravlja prema zahtjevima narudžbe, usevu i dostupnosti proizvodnje.
Slike kockica pomažu kupcu da uporedi konzistenciju reza, sitnoće i boju sa traženom veličinom.
Drugi prikaz proizvoda pruža dokaze za oblik narezan na kockice, odvajanje komada i pregled vidljivih nedostataka.
Sitno{0}}narezani luk se tretira kao poseban oblik jer se sitno, otpuštanje vode i nanošenje razlikuju od krupnijih kockica.
Blanširani vs Neblanširani smrznuti luk
Neblanširani lukobično zadržava jaču aromu sirovog luka i često se bira kada je uticaj ukusa važan. Također zahtijeva od kupca da ocijeni proizvod u procesu konačnog kuhanja ili formulacije.
Blanširani lukmože pružiti blaži profil kuhanja za odabrane supe, nadjeve, gotova jela ili programe za{0}}preradu mesa. Uslovi blanširanja i gotova tekstura moraju biti potvrđeni za stvarnu narudžbu.
Ne pretpostavljamo da je jedna opcija ispravna za svakog kupca. Ponuda i uzorak trebaju navesti sortu luka, veličinu rezanja, status blanširanja, očekivanu aromu i daljnju primjenu.
Usklađivanje aplikacija za B2B kupce
Umaci, salsa i začini
Sitne kockice ili mljeveni luk mogu poboljšati distribuciju. Potvrđujemo aromu, oslobađanje vode, veličinu rezanja i toleranciju na greške.
Supe, čorbe i gotova jela
Veličina kockica, status blanširanja, tekstura i prinos formule usklađeni su s vremenom kuhanja i rukovanjem šaržom.
Pizza i slani dodaci
Poželjnije su veće kockice, trake ili kriške. Odvajanje komada, boju i ponašanje vlage treba provjeriti u završnom procesu.
Proizvodnja mesa, kobasica i nadjeva
Fine kockice ili mljeveni luk zahtijevaju dogovorenu veličinu, aromu,{0}}oslobađanje vode i mikrobiološke kriterije.
Centralne kuhinje i ugostiteljstvo
Usklađujemo isječeni oblik i porcije{0}}prijateljsko pakovanje sa propusnošću, upotrebom menija i rukovanjem zamrznutim-pohranom.
Maloprodaja i privatna robna marka
Maloprodajni projekti zahtijevaju vizuelnu konzistentnost, veličinu vrećice, umjetnička djela, bar kod, jezik etikete i potvrdu glavnog{0}}kartona.
Osnovna B2B specifikacija
Sljedeće vrijednosti proizlaze iz postojeće ponude proizvoda. Tolerancija konačne veličine, status blanširanja, ograničenja kvarova, certifikati i pakovanje trebaju biti zabilježeni u odobrenoj specifikaciji i ugovoru o prodaji.
| Naziv proizvoda | IQF smrznuti luk narezan na kockice na veliko |
|---|---|
| Uslovi vezanog tržišta | IQF smrznuti mljeveni luk, smrznuti nasjeckani luk na veliko, smrznuti bijeli luk na kockice |
| Sorte | Bijeli luk, žuti luk; crveni luk po narudžbi i dostupnosti |
| Forms | Narezane na kockice, mljevene ili sjeckane; trake, kriške, kolutiće ili cijele oguljene uz posebnu potvrdu |
| Referentne veličine kockica | 5x5 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10x10 mm, 20x20 mm; prilagođena veličina uz potvrdu |
| Blanširanje | Blanširano ili neblanširano prema aplikaciji, uzorku i specifikaciji narudžbe |
| Obrada | Odabrano, oguljeno, korijen-ošišano, oprano, isječeno, po želji blanširano, ohlađeno, ocijeđeno, IQF zamrznuto, pregledano i zapakovano |
| Izgled | Prirodna boja luka; veličine i tolerancije kvarova prema odobrenom uzorku |
| Bodovi kvaliteta | Veličina reza, oguljeni ostaci, ostaci korijenske{0}}ploče, klice, propadanje, plijesan, crne mrlje, slobodna voda, sitne čestice, grudice i strani materijal |
| Pakovanje | unutrašnje vrećice od 500 g, 1000 g ili 2000 g; 10 kg/karton; ugostiteljski i industrijski formati uz potvrdu |
| Rok trajanja | 24 mjeseca na -18 C ili niže u neotvorenom originalnom pakovanju |
| Referentno vrijeme isporuke | 15-20 dana nakon potvrde narudžbe i pakiranja, ovisno o zalihama, rasporedu proizvodnje i otpreme |
| Obim certifikata | ISO22000 / HACCP, ISO9001, FDA-registracija, BRC, KOSHER i HALAL podložni su-potvrđivanju tvornice i narudžbe |
| Dokumenti | Specifikacija, COA i dokumenti za otpremu prema ugovoru o narudžbi i potrebama tržišta{0} odredišta |
| OEM / Private Label | Maloprodajna vrećica, etiketa, bar kod, kartonska oznaka i pregled umjetničkih djela po potvrđenom programu |
Kontrola toka obrade i defekata
Svaku fazu proizvodnje povezujemo sa određenim defektom luka ili rizikom narudžbe.
Prije obrade uklanjamo vidljivo truli, pljesnivi, proklijali ili neodgovarajući luk.
Vanjska kora i ploča korijena se uklanjaju u skladu s dogovorenom tolerancijom ostataka.
Pripremljeni luk se opere pre kontrolisanog rezanja.
Pripremamo potvrđene kockice ili mljeveno meso i pregledamo prevelike, male i sitne.
Blanširanje se koristi samo ako je navedeno u specifikaciji proizvoda i narudžbe.
Odvodnjavanje i pojedinačno brzo zamrzavanje pomažu u kontroli slobodne vode, mraza i grudanja.
Provjeravamo koru, ostatke korijena, tamne komadiće, finoće, grudvice i strane materijale.
Težina pakovanja, zaptivanje, kodiranje, detekcija metala i skladištenje -18 C prate plan proizvodnje.
Povezani oblici traka i kockica se upoređuju zasebno kada se dimenzije reza i primjene razlikuju.
Definisana referenca kockica pomaže kupcu da provjeri distribuciju veličine, boju, sitnice i vidljive nedostatke.
Standardi kvaliteta i dokazi serije
Konačna mikrobiološka,{0}}ostatka pesticida, teških{1}}metala i fizička ograničenja slijede specifikaciju kupca, relevantno tržište i dogovoreni plan testiranja. Ne primjenjujemo jedno generičko ograničenje na svaki program luka.
Physical Grade
Veličina rezanja, prevelika, manja, sitno, kora, ploča korijena, tamne mrlje, klice, propadanje, plijesan, grudvice, slobodna voda i strani materijal.
Provjera aplikacije
Provjeravamo aromu, status blanširanja, teksturu i oslobađanje vode u odnosu na stvarnu upotrebu kupca za obradu.
Testiranje sigurnosti hrane
Mikrobiološki,{0}}ostatci pesticida i-zahtjevi za metale koordinirani su dogovorom o tržištu i narudžbi.
Dokaz o sljedivosti
Povezujemo serijski kod, proizvodnju, pakovanje, zamrznuto skladištenje i zapise o otpremi za pregled QA kupca.
Tvornički i proizvodni dokazi
Slike fabrika i opreme pomažu kupcima da razumiju šire okruženje{0}}proizvodnje smrznute hrane. Standard narudžbe i dalje proizlazi iz potvrđene sorte, veličine rezanja, statusa blanširanja, tolerancije kvarova, pakiranja i dokumenata serije.
Prije otpreme možemo pregledati fotografije proizvoda, oznake na kartonu, informacije o seriji i dokaze o utovaru prema dogovorenoj kontrolnoj listi.
Tvornički dokazi pružaju kontekst za zamrznutu obradu i pripremu{0}}narudžbe za izvoz.
Slike opreme podržavaju diskusiju o rezanju, IQF zamrzavanju, pregledu i aranžmanima pakovanja.
Pakovanje u rasutom stanju, uslužna hrana i privatna{0}}embalaža
Pakovanje utiče na ponudu, rukovanje, zadržavanje mirisa i količinu utovara. Pregledavamo unutrašnju vreću, neto težinu, čvrstoću kartona i zahtjeve paleta kao jedan plan.
| Vrsta pakovanja | Referentni format | Pokazuje za potvrdu |
|---|---|---|
| Bulk Carton | 1 x 10 kg/karton; 20 lb ili 40 lb uz potvrdu | Unutrašnja obloga, brtvljenje, neto težina, čvrstoća kartona i plan paleta |
| Foodservice Pack | 4 x 2,5 kg/karton, vreća od 5 kg ili dogovoreni format | Veličina porcije, zatvaranje, rukovanje i jezik etikete |
| Maloprodaja / Unutarnje torbe | vreće od 500 g, 1 kg ili 2 kg; ostale maloprodajne veličine uz potvrdu | Film, umjetnička djela, barkod, kutija i usklađenost s maloprodajom |
| Private Label | Štampana torba i glavni karton po odobrenom umjetničkom radu | Odobrenje umjetničkog djela, kodiranje, oznake na kartonu i vrijeme izrade |
| Mixed Container | Luk s kompatibilnim SKU-ovima smrznutog povrća | SKU MOQ, kompatibilnost s mirisima, zatvaranje vrećice i plan punjenja |
Relevantni certifikati se provjeravaju u odnosu na tvornicu dobavljača, proizvod, tržište i narudžbu.
Certifikati, dokumenti i sljedivost
Pružamo specifikaciju proizvoda, COA po serijama i normalne komercijalne dokumente za otpremu prema narudžbi. Mikrobiološki izvještaji,{1}}ostatci pesticida i teški metali{2}}izvještaji se koordiniraju kada to zahtijeva kupac i dogovore prije proizvodnje.
ISO22000 / HACCP, ISO9001, BRC, KOSHER, HALAL i FDA- registracija mora biti potvrđena za fabriku i obim narudžbe. GMO, alergen, proces-tok ili izjave o usklađenosti pripremaju se kada je to primjenjivo i dogovoreno.
Identifikacija serije povezuje zapise o proizvodu, proizvodnji, pakovanju i otpremi. Fotografije proizvoda, oznake kartona i fotografije za učitavanje mogu činiti dio fajla prije{1}}isporuke.
Hladni lanac, kontrola mirisa i punjenje kontejnera
IQF zamrznuti luk treba da ostane na -18 C ili niže tokom skladištenja i transporta. Ponavljano odmrzavanje i ponovno zamrzavanje može povećati zgrušavanje, slobodnu vodu, gubitak teksture i deformaciju pakovanja. Mješovito punjenje s voćem osjetljivim na miris zahtijeva pažljivu kompatibilnost i pregled ambalaže.
Zamrznuti morski teret sa kontejnerima i aranžmanima utovara usklađenim s planom otpreme.
Potvrđeno nakon što se utvrde zahtjevi za karton, unutrašnju vreću, paletu i kontejner.
Provjeravamo da li luk treba dijeliti kontejner s predloženim smrznutim SKU-ovima.
Fotografije kartona, serije i utovara mogu se pripremiti prema dogovorenoj kontrolnoj listi.
Programi izvoza luka zahtijevaju potvrdu plana rezanja, pakovanja, dokumenata i{0}}hladnog lanca za ciljno tržište.
Zašto globalni kupci rade sa Greenland{0}}hranom
Smrznuti luk narezan na kockice odvojimo od dehidriranih mljevenih mljevenih ljuskica, pahuljica i praha.
Prije proizvodnje bilježimo sortu, oblik, milimetarsku veličinu i toleranciju sitnoža.
Blanširani ili neblanširani luk usklađujemo s aromom, teksturom i konačnom primjenom.
Potvrđujemo toleranciju kore, korijenske ploče, tamnih komada, klica, slobodne vode, finoće i grudvica.
Koordiniramo unutrašnje vrećice, kartone, privatne etikete, specifikacije, COA i dogovorene izvještaje.
Pregledavamo hladnjaču, kompatibilnost s mirisima, potrebe za miješanim{0}}kontejnerima i utovar u hladnjak.
FAQ za IQF smrznuti mljeveni i kockice luka
Ne uvek. Mljeveni luk može značiti dehidrirani luk na nekim tržištima. Ovaj proizvod je IQF smrznuti luk, u obliku kockica kao glavni standard.
Je li ovaj luk smrznut ili dehidriran?To je IQF smrznuti luk. Dehidrirano mljeveno meso, pahuljice, prah i svježi luk su zasebni proizvodi.
Koje vrste luka su dostupne?Bijeli i žuti luk su standardne reference. Crveni luk se raspravlja prema potrebama narudžbe i dostupnosti.
Koje veličine kockica može pripremiti{0}}hrana GreenLand?Referentne veličine su 5x5, 6x6, 8x8, 10x10 i 20x20 mm. Prilagođeni rezovi zahtijevaju potvrdu proizvodnje.
Možete li pripremiti sitno mljeveni luk?O finim rezovima kao što je 3x3 mm može se raspravljati u skladu s primjenom, tolerancijom sitnih čestica i dostupnosti proizvodnje.
Jesu li dostupne trakice, kriške ili kolutiće luka?Srodni oblici se mogu posebno raspravljati. Molimo navedite širinu, debljinu, dužinu i namjenu.
Da li je zamrznuti luk blanširan?O blanširanim i neblanširanim opcijama se može razgovarati. Konačni izbor bi trebao odgovarati traženoj aromi, teksturi i primjeni obrade.
Kako se kontrolišu ostaci kore i korijena{0}}ploče?Guljenje, podrezivanje korijena, pranje i konačno sortiranje povezujemo s pismenom tolerancijom kupca.
Kako kontrolirate zgrudavanje i slobodnu vodu?Provjeravamo odvodnjavanje, IQF zamrzavanje, zamrznuto skladištenje i rukovanje hladnim{0}}lancem u odnosu na dogovoreno stanje proizvoda.
Koji formati pakovanja su dostupni?Reference uključuju unutrašnje vreće od 500 g, 1 kg i 2 kg, kartone od 10 kg, prehrambena pakovanja i industrijske kartone.
Možete li pripremiti maloprodajne privatne{0}}kese sa etiketom?Da, podložno potvrdi programa. Pregledavamo veličinu torbe, umjetnička djela, bar kod, jezik etikete i glavne-kartonske oznake.
Koji je rok trajanja i temperatura skladištenja?Referentni rok trajanja je 24 mjeseca u neotvorenom originalnom pakovanju na -18 C ili niže.
Može li se smrznuti luk miješati s drugim smrznutim proizvodima?Može se raspravljati o miješanom utovaru, ali aroma luka, zatvaranje vrećice, SKU MOQ, dostupnost i kompatibilnost kartona zahtijevaju pažljiv pregled.
Koji dokumenti su dostupni za izvozni nalog?Potvrđujemo specifikacije, COA, komercijalne otpremne dokumente i sve dogovorene izvještaje prema odredišnom tržištu i narudžbi.
Koje informacije su potrebne za ponudu?Molimo pošaljite sortu luka, oblik, veličinu, status blanširanja, tolerancije kvarova, pakovanje, količinu, odredišnu luku, aplikaciju, potrebe etikete i listu dokumenata.
Zatražite ponudu za IQF smrznuti luk narezan na kockice
Pošaljite nam vašu sortu luka, oblik reza, veličinu, zahtjeve za blanširanjem ili neblanširanjem, tolerancije kvarova, pakovanje, količinu, odredišnu luku, potrebe za privatno-oznakom i listu dokumenata. Pregledat ćemo specifikaciju i plan utovara prije ponude.
Popularni tagovi: mljeveni luk na veliko, Kina mljeveni luk na veliko proizvođači, dobavljači, tvornica, smrznuti luk na veliko, smrznuti luk, smrznuti luk isjeckan na kockice, grubo mljeveni luk
Sljedeći
Smrznuti luk na kockice
