Smrznuti miješani grašak i pasulj

IQF smrznuti miješani grašak i pasulj

Grašak + rezani pasulj. Pogodno za gotova jela, supe, variva, ugostiteljske objekte i maloprodajna smrznuta pakovanja.

Smrznuti zeleni grašak i pasulj

Zeleni grašak pruža okrugli oblik i slatki ukus povrća; rezani zeleni pasulj daje zelenu boju, teksturu i zalogaj povrća. Pogodno za miješano povrće, prženi pirinač, pomfrit, priloge i industrijsko kuhanje.

Prilagođeno IQF miješano povrće

Šargarepa, kukuruz šećerac, brokula, karfiol ili drugo povrće mogu se dodati prema formulaciji kupca. Pogodno za privatne robne marke, maloprodajna pakovanja, fabrike hrane i distributere hrane.

Maloprodaja/usluga hrane Mix

Formula, veličina vrećice, oznaka na kartonu i etiketa mogu se prilagoditi prema zahtjevima maloprodajnog ili prehrambenog kanala.

Prilagođena formula i omjer

Možemo prilagoditi omjer zelenog graška i rezane mahune prema zahtjevima kupca - 50/50, 60/40, 70/30 ili po mjeri. Za šire programe miješanog povrća može se razgovarati o dodatnom povrću.

Stabilne{0}}specifikacije jednog sastojka

Zeleni grašak i boranija se prerađuju odvojeno prije miješanja, što nam pomaže da kontrolišemo veličinu graška, dužinu reza, boju, nježnost i nivo nedostataka prije spajanja sastojaka.

Uniform Mixing

Fokusiramo se na tačnost formule i ujednačenost miješanja u šarži kako bi kupci mogli dobiti stabilan proizvod za prepakivanje, usluživanje hrane ili proizvodnju gotovih jela. Kontrolišemo odstupanje formule tokom mešanja i pakovanja.

IQF Free-Flowing Performance

IQF obrada pomaže da se komadići graška i pasulja odvoje, čineći proizvod lakšim za vaganje, porcije, kuhanje, miješanje i prepakivanje. Kontrolišemo višak leda, grudvice i polomljene komade.

Industrijska, prehrambena i maloprodajna oprema

Smrznuti miješani grašak i pasulj pogodni su za gotova jela, supe, variva, prženi pirinač, komplete za smrznuta jela, ugostiteljske objekte i maloprodajna pakovanja smrznutog povrća.

Fleksibilno pakovanje i podrška za izvoz

Možemo podržati kutije za rasuti teret, prehrambena pakovanja, maloprodajne torbe, pakovanje privatnih etiketa, COA, informacije o seriji i dokumente o otpremi. O planiranju mješovitog kontejnera može se razgovarati zajedno s drugim smrznutim povrćem.

Odabir sirovina

Biramo zeleni grašak i mahunu odgovarajuće zrelosti, prirodne boje i stabilne teksture. Ozbiljno neispravne sirovine se uklanjaju prije obrade.

Odvojena obrada

Grašak i boranija se peru, seku, seku po potrebi, blanširaju i IQF zamrznu zasebno. Odvojena obrada nam pomaže da kontroliramo teksturu, boju i veličinu prije miješanja.

Kontrola veličine i rezanja

Zeleni grašak kontroliranog promjera - 8–11 mm ili prema specifikaciji kupca. Mahune seče na 2–4 ​​cm, 3–5 cm, 4–6 cm ili prilagođenu dužinu.

Inspekcija kvarova

Za zeleni grašak: kontrolišemo žuti grašak, lomljeni grašak, smežurani grašak, pre-zreo grašak, strane materije i grudve. Za boranija: kontrolišemo čvrste žice, polomljene komade, žuti grah, stabljike, listove, mrlje od rđe, oštećenja od insekata i strane materije.

Formula Mixing

Sastojci se miješaju prema potvrđenom omjeru kupca. Kontrolišemo odstupanje formule i ujednačenost šarže tokom mešanja i pakovanja.

IQF Free-Kontrola protoka

Proizvod bi trebao ostati slobodan-i da nije ozbiljno zgrudovan. Kontrolišemo prekomjeran led, snijeg, polomljene komade i znakove odmrzavanja/ponovnog zamrzavanja.

Metal Detection

Koristimo detekciju metala prije konačnog pakiranja kako bismo smanjili rizik od stranog materijala.

Pakovanje i hlađenje

Proizvod je pakiran u rasute kartonske kutije, vreće za ugostiteljstvo, maloprodajne vreće ili pakiranje sa privatnim etiketama. Čuva se i šalje na manje od ili jednako -18 stepeni. Izbjegavamo odmrzavanje i ponovno zamrzavanje tokom rukovanja hladnim lancem.

Fabrika za preradu smrznutog povrća

IQF oprema za zamrznuto povrće

Gotova jela i kompleti za zamrznuta jela

Pogodno za jela od riže, jela od tjestenine, posude za obroke, priloge od povrća i komplete za zamrznuta jela. Stabilna formula i kontrola porcija pomažu proizvođačima gotovih jela da upravljaju troškovima receptura i konzistentnošću proizvodnje.

Supe, variva i industrijsko kuhanje

Mješavina pruža zelenu boju, teksturu povrća i stabilnu kontrolu porcija za supe, variva, umake i industrijsko kuhanje. IQF bez-protočne performanse pomažu pri vaganju i dodavanju serije.

Pržena riža i pomfrit{0}}

Zeleni grašak i rezani pasulj pogodni su za prženi pirinač,{0}}pomfrit, pripremljena jela u azijskom-stilu i aplikacije u centralnoj kuhinji. Odvojena IQF obrada pomaže da grašak ostane cijeli i komadići pasulja netaknuti.

Foodservice & Catering

Smrznuti grašak i pasulj su pogodni za restorane, hotele, kafeterije, ugostiteljske kuhinje, škole i institucionalne usluge prehrane. Masovno pakovanje od kartona podržava rad-kuhinjskih operacija velikih količina.

Maloprodajna pakovanja smrznutog povrća

Maloprodajna ambalaža se može dogovoriti za supermarkete, brendove smrznutog povrća, kupce privatnih robnih marki i kanale etno hrane. Formula se može štampati na maloprodajnim etiketama ako je potrebno.

Prilagođeni programi za miješano povrće

Formula se može prilagoditi šargarepom, kukuruzom šećernom, brokolijem, karfiolom ili drugim povrćem. Potvrđujemo formulu, omjer i specifikacije jednog-sastojka prije narudžbe.

Bulk Packing

10kg/karton • 20kg/karton • 20lb/karton • 40lb/karton

Foodservice Packing

1kg×10/karton • 2,5kg×4/karton • 5kg vreća • 10kg karton

Maloprodajno pakovanje

300g vreća • vreća 400g • vreća 500g • vreća od 1kg • prilagođeno potrošačko pakovanje

Private Label

Obična torba ili štampana torba • umjetničko djelo kupca • prilagođena oznaka na kartonu • tržišni{0}}specifični zahtjevi za etikete

Dokumenti koje pružamo

Specifikacija proizvoda, formular sa sastojcima, COA, lista pakovanja, komercijalna faktura, sertifikat o poreklu, zdravstveni sertifikat.

Dokumenti na zahtjev

Izveštaj o mikrobiološkom ispitivanju, izveštaj o ispitivanju ostataka pesticida, izveštaj o ispitivanju teških metala, fotografije proizvodnje i utovara, informacije o seriji i potvrda oznake na kartonu.

Smrznuti miješani grašak i pasulj - masovno pakovanje

IQF smrznuti miješani grašak i pasulj

Prilagođeno IQF miješano povrće

Smrznuti grašak i grah za ugostiteljstvo

P: Koja je standardna formula?

Standardna formula je zeleni grašak plus rezani grah. Omjer se može podesiti - 50/50, 60/40, 70/30 ili prilagoditi.

P: Možete li prilagoditi mješavinu povrća?

Da. Šargarepa, kukuruz šećerac, brokula, karfiol ili drugo smrznuto povrće mogu se dodati prema formuli kupca, zahtjevima tržišta i dostupnosti ponude.

P: Koje su veličine dostupne?

Može se isporučiti zeleni grašak od 8-11 mm. Mahune se mogu rezati na 2–4 ​​cm, 3–5 cm, 4–6 cm ili prilagođenu dužinu.

P: Da li su sastojci IQF?

Da, obrađeno IQF zamrzavanjem. Ovo pomaže da komadi graška i pasulja budu odvojeni i pogodni za vaganje, miješanje, kuhanje i prepakivanje.

P: Kako kontrolišete uniformnost formule?

Sastojke prerađujemo odvojeno i miješamo ih prema potvrđenom omjeru kupca, uz kontrolu serije kako bismo smanjili odstupanje formule.

P: Koje opcije pakovanja su dostupne?

Kartone od 10kg u rasutom stanju, 20lb/40lb kartone, 1kg×10/karton, 2,5kg×4/karton, maloprodajne vreće (300g–1kg) i pakovanje sa privatnim etiketama.

P: Koliki je rok trajanja?

24 mjeseca kada se čuvaju na temperaturi ispod ili jednakoj -18 stepeni pod odgovarajućim zamrznutim uslovima skladištenja.

P: Koje dokumente dajete?

Pružamo specifikaciju, formular sa sastojcima, COA, listu pakovanja, komercijalnu fakturu, potvrdu o porijeklu, zdravstveni certifikat i drugu dokumentaciju prema zahtjevima narudžbe.