IQF Kiwi

Raznolikost

Hayward, Qinmei, Xuxiang ili dostupna sorta useva - utiče na ukus, Brix, boju, čvrstoću i cenu.

Brix

Tipični cilj: Min 12 Brix kada uslovi usjeva to podržavaju - važno za slatkoću, jogurt i performanse smoothija.

Flesh Color

Zeleni kivi sa prirodnim crnim sjemenkama; zlatni kivi dostupan ako usev podržava - utiče na vizuelnu privlačnost i pozicioniranje na tržištu.

Zrelost

Zreo, ali ne previše-meki - kontroliše prinos rezanja, smanjenu brzinu i učinak odmrzavanja.

Distribucija sjemena

Prirodne crne sjemenke, ravnomjerno vidljive - važne za maloprodaju i izgled deserta.

Ocjena

Ocjena A / standardna / industrijska klasa - utiče na pozicioniranje cijene i podudarnost primjene.

Odabir sirovog kivija

Odabiremo plod kivija odgovarajuće sorte, zrelosti, Brixa, boje, čvrstoće i niskog stepena oštećenja.

Sortiranje

Prije prerade uklanjamo pre-zrele, nedovoljno{1}}zrele, nagnječene, oštećene ili neodgovarajuće plodove.

Pranje

Kivi peremo kako bismo smanjili tlo, poljske nečistoće i površinske ostatke.

Piling

Kivi ogulimo i odstranimo neprikladne površinske dijelove prije rezanja.

Rezanje

Režemo na kockice, kriške, polovice, četvrtine ili prilagođene oblike na osnovu potvrđene specifikacije narudžbe.

Opciona zaštita boje

Tretman zaštite boje se pregledava kada specifikacija kupca i odredi{0}tržišni propisi to zahtijevaju.

IQF Freezing

Pojedinačno brzo zamrzavamo komade kivija kako bismo smanjili zgrudavanje i podržali kontrolu porcija.

Završna inspekcija i detekcija metala

Provjeravamo boju, oblik, ostatke kore, tvrdu jezgru, polomljene komade, grudvice i cjelokupni izgled. Prije konačnog pakiranja prolazimo kroz detekciju metala.

Pakovanje i hlađenje

Pakujemo u rasute kutije, torbe za hranu, maloprodajne torbe, kante za prtljagu ili ambalažu sa privatnim etiketama. Čuva se i šalje na temperaturama ispod ili jednakim -18 stepeni.

IQF Fabrika za preradu smrznutog kivija

IQF linija za proizvodnju i pakovanje kivija

Bulk Pack

1×10kg/ctn, 20kg/ctn, 20lb/ctn, 40lb/ctn - za uvoznike, fabrike smutija, pripremu voća i prepakivače

Foodservice Pack

5×1kg/ctn, 10×1kg/ctn, 4×2.5kg/ctn - za tvornice deserta, ugostiteljske i prehrambene distributere

Retail Pack

400g, 500g, 1kg, 2,5kg maloprodajna vrećica - za supermarkete, brendove smrznutog voća i privatne robne marke

Industrial / Private Label

Tote kante, karton od 10 kg ili 20 kg sa unutrašnjom PE vrećicom, štampana maloprodajna torba + master karton sa bar kodom i umetničkim delima

Smoothie & sokove mješavine

IQF kockice kivija, kriške ili cijeli oguljeni kivi za smutije, mješavine sokova i napitke.

Uključuje jogurt i sladoled

Kockice 10×10 mm ili 12×12 mm za prelive jogurta, sladoledne inkluzije i aplikacije za smrznute deserte.

Preljev za pekare i deserte

Kriške kivija za preljev deserta, dekoraciju pekara, torte, pite i voćne pakete.

Voćna salata i mešana pakovanja

Kockice i kriške kivija za voćnu salatu, mješavine smrznutog voća i miješana pakovanja smrznutog voća.

Maloprodaja vrećica za smrznuto voće

400g–2,5kg maloprodajne vreće za odjele sa smrznutim voćem u supermarketima i programe privatnih marki.

Industrial & Foodservice

Kockice kivija, kriške i cijeli oguljeni kivi za voćnu podlogu, proizvodnju umaka i opskrbu ugostiteljskim objektima.

Temperatura skladištenja

Manje ili jednako -18 stepeni

Način isporuke

Reefer kontejner na moru

20'RF Loading

Približno. 10–12 MT u zavisnosti od pakovanja

40'RF Loading

Približno. 22–24 MT u zavisnosti od pakovanja

Mixed Loading

Planirano na osnovu SKU, MOQ i plana proizvodnje

Loading Proof

Fotografije proizvoda, fotografije kartona i fotografije za utovar pripremljene za evidenciju narudžbi

Usklađenost proizvoda za različite aplikacije

Kupcima pomažemo da izaberu kockice kivija, kriške, cijeli oguljeni kivi, polovice, četvrtine ili industrijsku sortu na osnovu konačne primjene.

Potvrda varijeteta i Brixa

Fokusiramo se na izbor sorti, Brix potvrdu, zelenu boju, kvalitetu ljuštenja, veličinu rezanja, kontrolu slomljenih komada i stabilnost skladištenja u zamrznutom stanju.

Rasuti, prehrambeni servis i maloprodaja

Za različite prodajne kanale organizujemo rasute kutije, prehrambena pakovanja, maloprodajne torbe, kante za prtljagu i ambalažu sa privatnim etiketama.

Aplikacija{0}}Podrška za specifikacije

Prije proizvodnje potvrđujemo da li je proizvod za smoothije, jogurt, sladoled, pripremu voća, desert, maloprodajno pakovanje ili industrijsku preradu.

Podrška za izvoznu dokumentaciju

Pripremamo list specifikacije, COA, listu pakovanja, fakturu, potvrdu o porijeklu, zdravstveni certifikat i utovarne fotografije za izvršenje narudžbe.

B2B komunikacija prije proizvodnje

Potvrđujemo oblik proizvoda, sortu, Brix, boju, veličinu, pakovanje, odredišno tržište, etiketiranje i zahtjeve dokumenata prije izvršenja narudžbe.

Dokumenti koje pružamo

List sa specifikacijama proizvoda, COA, lista pakovanja, komercijalna faktura, sertifikat o poreklu, zdravstveni sertifikat, fotografije utovara i informacije o seriji.

Dodatni dokumenti

Izvještaj o ostacima pesticida, izvještaj o teškim metalima, izvještaj o mikrobiološkom ispitivanju, GMO izjava, izjava o alergenu, potvrda pakovanja privatne etikete i potvrda oznake kartona. Testiranje je organizirano na osnovu zahtjeva odredišnog{1}}tržišta i specifikacija kupca.

P: Da li se IQF kivi razlikuje od sušenog kivija?

Da. IQF smrznuti kivi se skladišti na manje od ili jednako -18 stepeni i razlikuje se od sušenog kivija, pirea od kivija, džema od kivija ili konzerviranih proizvoda od kivija.

P: Možete li nabaviti kockice i kriške?

Da. Isporučujemo kivi kockice, kriške, cijeli oguljeni kivi, polovice, četvrtine, izlomljene komade ili prilagođene rezove na osnovu potvrđenih specifikacija kupca.

P: Da li su komadi kivija oguljeni?

Da. IQF kockice i kriške kivija se obično ogule/ogule od kože-prije rezanja i zamrzavanja.

P: Koje su veličine kockica dostupne?

Uobičajene veličine: 10×10×10 mm, 12×12×12 mm, 15×15×15 mm. Prilagođene veličine se mogu planirati prije proizvodnje.

P: Možete li kontrolisati Brixa?

Brix se potvrđuje na osnovu sezone sirovina, sorte i ciljane primjene. Min 12 Brix se može koristiti kao referenca kada to podržavaju uslovi useva.

P: Koje vrste kivija su dostupne?

Dostupne sorte mogu uključivati ​​Hayward, Qinmei, Xuxiang ili druge vrste usjeva, ovisno o porijeklu i planu proizvodnje.

P: Kako kontrolišete slomljene komade?

Kontrolišemo zrelost, čvrstoću, ljuštenje, rezanje, IQF zamrzavanje, rukovanje i završnu inspekciju na osnovu dogovorene specifikacije.

P: Koju ambalažu možete nabaviti?

1×10kg/ctn, 10×1kg/ctn, 4×2.5kg/ctn, 5×1kg/ctn, 20kg/ctn, 20lb/ctn, kante za prtljagu, maloprodajne torbe i prilagođena ambalaža.

P: Možete li nabaviti privatnu marku?

Da. Mi organiziramo maloprodajne vrećice, master kartone, bar kod, kartonske oznake i umjetnička djela privatnih etiketa na osnovu potvrđenih zahtjeva kupca.

P: Koliki je rok trajanja?

24 meseca kada se čuva na temperaturi ispod ili jednakoj -18 stepeni.

P: Mogu li se mešati sa drugim smrznutim voćem?

Da. Planiramo mješoviti-utovar kontejnera na osnovu dostupnosti proizvoda, MOQ i konačnog plana utovara.

P: Koje dokumente možete dostaviti?

Specifikacija, COA, lista pakovanja, komercijalna faktura, potvrda o porijeklu, zdravstveni certifikat, fotografije utovara i drugi dokumenti.