Ispitivanje tvrdnji o kvalitetu smrznutih proizvoda nakon dolaska

Korisna reklamacija o dolasku počinje s pošiljkom, nalazom i zalihama koji su pogođeni. Ako smrznuta brokula stigne s previše fragmenata ili se blokovi manga ponašaju drugačije od odobrenog uzorka, vašem timu je potrebna ponovljiva usporedba i vlasnik odluke. Sama fotografija i ekran zamrzivača ne mogu pokazati kada je nastala razlika, koliki je dio zaliha ili može li se hrana pustiti.

U GreenLand-food-u, naš plan narudžbe povezuje specifikaciju i odobreni uzorak s evidencijom proizvodnje, utovara i prijema. Kada prijavite nalaz, možemo koordinirati dokumente na strani dobavljača, usporedbu uzoraka i korektivne radnje s vašim timom za kvalitet. Vaš uvoznik i nadležni organ zadržavaju svoja lokalna ovlašćenja; komercijalni pregled ne poništava službeno zadržavanje.

Zaštitite zalihu i zabilježite prvi nalaz

Prijemni vodič treba otvoriti jedan broj incidenta i zabilježiti kontejner, pečat, isporučni dokument, proizvod, šifru proizvodnje, količinu, vrijeme dolaska i prvog posmatrača. Zabilježite lokalno vrijeme i njegov UTC pomak. Fotografirajte teret prije nego ga prerasporedite: identifikaciju kontejnera, vrata i pečat, raspored tereta, oštećene i naizgled zdrave kutije, etikete i nalaz proizvoda. Čuvajte originalne datoteke i metapodatke. Izrezana slika može pomoći u ilustrovanju žalbe, ali original ostaje u fascikli s dokazima s natpisom koji označava gdje i kada je snimljena.

Proizvod odmah donesite u odgovarajuće zamrznute držače, uz očuvanje njegovog identiteta. Označite privremeno skladište u sistemu skladišta i fizički odvojite relevantne zalihe. Zabilježite premještene količine i nove skladišne ​​lokacije tako da ublažavanje ne izbriše raspored dolaska. Ako postoji sumnja na kontaminaciju, službeno zadržavanje, ozbiljan pad temperature ili neobjašnjivi sigurnosni rezultat, odmah uključite odgovornog stručnjaka za kvalitet i uvoznika. Nemojte kušati sumnjivu hranu, isprobavati je u proizvodnom receptu ili je prodavati kako biste smanjili troškove skladištenja dok je njen status neriješen.

TheFDA transportna pitanjaobjasniti da, u okviru američkog pravila, indikacija potencijalno nesigurnih uslova transporta zahteva sprečavanje prodaje ili distribucije do kvalifikovane odluke. Taj opseg dužnosti razlikuje se od univerzalne temperature odbijanja. Pomorski prijevoz, pravila o hrani destinacije i kupčev ugovor mogu stvoriti različite obaveze. U dosijeu o incidentu treba da se identifikuju nadležni organ, osoba koja donosi odluku o bezbednosti hrane i pisani uslovi potrebni pre nego što se bilo koja zaliha krene.

Klasificirajte početni izvještaj bez prerane klasifikacije uzroka. "Fragmenti premašuju potpisanu granicu mase prema verziji metode 3" je tvrdnja o kvaliteti koja se može provjeriti. "Karton je mokar i topao pri prijemu" je opažanje koje zahtijeva ispitivanje temperature i pakovanja. "Cijeli kontejner se odmrznuo u moru" je uzročno-posledični zaključak kojem su potrebni dokazi. Zabilježite ono što je promatrač zapravo vidio odvojeno od objašnjenja koje je predložio naručilac, osoblje skladišta ili prijevoznik. GreenLand koristi tu razliku kada traži evidenciju proizvodnje i učitavanja.

Obavijestite GreenLand brojem incidenta, fakturom ili referencom narudžbe, šiframa serije, prvim fotografijama i trenutno zadržanom količinom. Uvoznik treba posebno obavijestiti prijevoznika, terminala, osiguravatelja ili vlasti putem kanala potrebnih za njegovu otpremu. Imenujte vlasnika za svaku obavijest i zabilježite račun. Potvrda potvrđuje da je poruka stigla; ne priznaje odgovornost niti čisti hranu. Nemojte čekati na potpuno kvantificirani komercijalni zahtjev prije zaštite tereta ili očuvanja vremenski osjetljivih dokaza.

Izbor proizvoda pripada ranije u narudžbi, jer definiše šta je nedostatak. Za vidljive porcije brokule, kupcu će možda trebati uska distribucija cvjetova i ograničeni pupoljci; procesor supe može prihvatiti drugačiju distribuciju fragmenata. Koristite stvarni obrazac proizvoda, uzorak i aplikaciju u ponudi. GreenLand može organizirati to poređenje izvora i zabilježiti rez, metodu greške, upotrebu u kuvanju i pakovanje prije proizvodnje. Ti dogovoreni uslovi tada postaju referenca za prijem, a ne nova ocjena koja se izmišlja nakon isporuke.

Pročitajte temperaturni zapis bez zbunjivanja ciljeva i očitavanja proizvoda

Zatražite originalni izvoz zapisivača, serijski broj uređaja, status kalibracije ili verifikacije, konfigurirani interval, vrijeme početka i završetka, vremensku zonu, fotografiju položaja i bilo koji zapis o premeštanju. Ostavite neobrađenu datoteku samo za čitanje i izvršite proračune na kopiji. Zatražite od operatera evidenciju kontrolera hladnjaka, zadatu tačku, kanale za dovod i povrat zraka, povijest alarma, prekide napajanja, događaje odmrzavanja i relevantna vremena uključivanja ili prijenosa. To su različita mjerenja i događaji; nemojte ih spajati u jednu kolonu "temperatura tereta".

Zadana tačka je ciljna postavka. Dovodni zrak, povratni zrak, loger blizu vrata, očitavanje između pakovanja i nametljivo mjerenje proizvoda opisuju različite lokacije i reakcije. TheAFFI/GCCA protokol za praćenjepravi tu razliku mjerenja i bilježi položaj i kretanje senzora. Njegov dizajn studije je koristan za planiranje dokaza; ne odobrava toplije ugovorno ograničenje ili univerzalno sigurno razdoblje izvan zamrznutog skladištenja. Koristite cijelu povijest proizvoda i izloženosti za stvarnu odluku.

Izgradite vremensku liniju na jednoj vremenskoj bazi. Zadržite izvorna lokalna vremena, a zatim dodajte konvertirani UTC stupac s pravilom konverzije. Označite utovar, ulaz, polazak plovila, prekrcaj, istovar, inspekciju, preuzimanje i skladišne ​​račune iz originalne evidencije. Grafikon bi trebao identificirati podatke koji nedostaju umjesto crtanja izmišljene linije kroz prazninu. Potvrdite da je drvosječa stvarno aktivirana prije korištenja ravnog traga kao dokaza usklađenog transporta. Ako je uređaj premješten, identificirajte period prije i nakon premještanja.

Prilikom prijema, obučeni operater koristi dogovoreni instrument i metod mjerenja. Zabilježite identitet instrumenta, njegovu provjeru, kutiju i lokaciju proizvoda, vrijeme, očitavanje, relevantnu nesigurnost i da li je provjera bila nedestruktivna ili nametljiva. Infracrveno očitavanje površine nije očitavanje jezgra kroz zapečaćenu kutiju. Ako je potrebna nametljiva provjera, koristite kontroliranu higijensku proceduru i tretirajte probušena pakiranja prema programu prijema. Držite pregledani proizvod zaštićen od zagrevanja okoline tokom ispitivanja.

Za izmišljenu porudžbinu čiji ugovor zahtijeva skladištenje proizvoda na -18 stepeni ili niže, kratkotrajno podizanje zračnog logera na -12 stupnjeva u blizini otvorenih vrata razlog je da se ispita vrijeme i mjerenja proizvoda. To nije ni dokaz da je svaki komad dostigao -12 stepeni niti automatska dozvola za prihvatanje. Nasuprot tome, naizgled normalan trag zraka ne može isključiti toplo napunjenu paletu ili nenadgledani lokalni problem. Opišite granice svakog mjerenja i pribavite odluku o proizvodu od ovlaštenog stručnjaka za kvalitetu.

GreenLand-ova otpremna datoteka treba da navede zahtjeve za temperaturu proizvoda, jedinicu i znak, provjere utovara, identitet i lokaciju logera, upute za prijevoznika i odgovornog kontakta za primopredaju.TT Club-ov teretni gaćica s kontroliranom temperaturomističe komunikaciju, postavke, opremu i provjere protoka zraka. Koristimo te praktične teme da strukturiramo diskusiju o narudžbi. Alarmi opreme i operativna upozorenja su pokretači istrage; oni ne zamjenjuju odluku o hrani destinacije ili dogovoreni način prihvatanja proizvoda.

Mapirajte zahvaćene kutije prije definiranja gubitka cijele serije

Napravite jednostavnu mapu opterećenja koja identifikuje brojeve paleta, redove, nivoe, šifre kartona i krajeve vrata i rashladne jedinice. Dodajte pozicije logera i uočeni nalaz. Gornji karton koji curi, zgnječeni ugao ili grozd u blizini blokiranog puta protoka zraka trebao bi zadržati svoje prostorno značenje. Ako je teret već premješten, rekonstruirajte originalne pozicije na osnovu fotografija utovara, zapisa skladišta i bilješki primaoca i jasno identificirajte sve pozicije koje se ne mogu vratiti.

Odvojite tri količine: količinu pošiljke, količinu koja je privremeno zadržana dok je obim neizvjestan i količina za koju je dokazano da ima definiranu neusklađenost. Privremeno skladištenje cijelog kontejnera može biti prikladno dok se istražuje neidentificirani sigurnosni rizik. To samo po sebi ne dokazuje da je komercijalna vrijednost cijelog kontejnera izgubljena. Jednako tako, dvije oštećene kutije nisu dobar razlog za oslobađanje ostatka gdje bi isti uzrok kontaminacije ili proizvodnje mogao utjecati na njega. Vodič kvaliteta bilježi zašto je privremena granica široka ili uska.

Definirajte populaciju prije odabira uzoraka. To može biti jedna proizvodna serija dobavljača, vremenski okvir obrade, sve kutije koje dijele defekt pakovanja ili prostorna grupa izložena događaju transporta. Očuvati granice proizvodnje i otpreme odvojeno: jedan kontejner može držati nekoliko fabričkih serija, dok se jedna fabrička partija može otpremiti u više kontejnera. GreenLand traži od prerađivača genealogiju serije, šifre unosa, vrijeme proizvodnje i raspodjelu paleta kako bi identificirao povezane zalihe izvan vidljivo pogođenih pozicija.

Za izmišljeno opterećenje od 20 paleta, svaka sa 50 kartona od 10 kg, ukupno je 1.000 kartona ili 10.000 kg. Ako su dvije mapirane palete prvobitno pogođene, njihova fizička zaliha je 100 kartona ili 1.000 kg. Ova aritmetika opisuje samo lokaciju i količinu. Ne utvrđuje stopu kvarova od 10% u svim jedinicama, prihvatljiv nivo kvaliteta ili statistički reprezentativan uzorak. Ako inspektori pregledaju kartone s nekoliko pozicija, zabilježite kako su odabrani i koji zaključak taj dizajn može podržati.

Koristite planirani uzorak fizičkog kvaliteta na relevantnim pozicijama i vremenima proizvodnje, a ne samo najlošiju fotografiju. Držite namjerno odabrane dijagnostičke uzorke odvojeno od uzorka prihvatanja zasnovanog na vjerovatnoći. Popravite jedinicu-karton, vrećicu, komad ili gram-i metodu odabira, veličinu uzorka i pravilo odluke prije otvaranja jedinica gdje je to izvodljivo. Postojećiinspekcija i uputstvo za uzorkovanjepomaže u pripremi tog razgovora. Za testiranje sigurnosti su potrebne vlastite primjenjive jedinice i plan; AQL fizičkog defekta ne postaje pravilo oslobađanja mikroba.

Opseg se mijenja kako dokazi pristižu. Zabilježite dodavanja i uklanjanja, razloge, vrijeme i ovlaštenje u dnevnik kretanja zaliha. Ako se pronađe zajednička proizvodnja ili sigurnosni uzrok, proširite pregled na povezane serije i kupce kroz primjenjivi uvoznikov proces sljedivosti i povlačenja. Ako je izolirana zdrobljena paleta potkrijepljena dokazima, posebno dokumentirajte osnovu za procjenu zalihe bez utjecaja. Prodavac ne bi trebao suziti granicu da bi postigao nagodbu prije nego što voditelj kvaliteta procijeni rizik od zajedničkog uzroka.

Dogovoriti uzorak, pripremu i laboratorijsko poređenje

Zadržani uzorak je koristan samo ako predstavlja poznatu seriju i ako su njegovo skladištenje i čuvanje dokumentovani. GreenLand traži zapečaćeni identitet procesora, količinu, datum uzorkovanja, stanje proizvoda i istoriju skladištenja. Prijemnik bilježi iste detalje za uzorak svog dolaska. Gdje je moguća zajednička inspekcija, dogovorite inspektora, laboratoriju, raspodjelu uzoraka i metodu sa stranama prije destruktivnog rada. Dajte nezavisnom ispitivaču potpisanu specifikaciju i originalne metode, a ne samo izjavu da je teret "lošeg kvaliteta".

Zamrznite upute za inspekciju u verziranom listu. Navedite da li se ispitivanje kvaliteta vrši na smrznutim, temperiranim, odmrznutim, ocijeđenim, cijeđenim ili kuhanim proizvodom. Zabilježite masu ili broj uzorka, uslove odmrzavanja, sita, vrijeme drenaže, opremu za kuhanje i opterećenje, krajnju tačku, period zadržavanja i definiciju odbijanja. Dvije temperature ili dva perioda drenaže mogu promijeniti gubitak vode bez prevare dobavljača. Ako se trenutna aplikacija korisnika razlikuje od kvalifikacionog probnog postupka, pokrenite obje metode i imenujte ih umjesto da noviji rezultat zamjenjujete starom specifikacijom.

Za hemijski ili mikrobiološki rad, naručite laboratoriju odgovarajućeg opsega i identifikujte matricu, uzorkovani deo, ciljne analite, metodu, granicu izveštavanja i primenljiv kriterijum. Neka se pojedinačne jedinice razlikuju tamo gdje ih regulacijski plan zahtijeva. Kompozitni uzorak fizičkog kvaliteta nije automatski prihvatljiv sigurnosni uzorak. Zabilježite uslove transporta i čuvanje od uzorkovanja do laboratorije. Pitajte kako će laboratorij prijaviti nesigurne uzorke koji su izvan opsega, oštećene ili odmrznute uzorke i koja ograničenja će biti povezana s rezultatom.

Prije nego uporedite dva izvještaja, provjerite da li su mjerili istu stvar. Za rezultate pesticida, to uključuje zakonsku definiciju ostataka i komponente; za mikrobne rezultate, organizam, jedinicu, analitički dio i plan uzorka; za nedostatke, brojnik i imenilac. Nedetektovanje sa neodgovarajućim ograničenjem kvantifikacije ne rešava donju zakonsku granicu. Različiti laboratoriji, poduzorci i metode mogu dati različite rezultate, a da se ne pokaže koja je strana izazvala originalni nalaz. KoristiILAC smjernice za donošenje odlukauokviriti laboratorijsku diskusiju prateći traženo tumačenje stvarnog autoriteta.

Ispitivanje dobavljača ne može nezavisno poništiti zvanični rezultat neusklađenosti. Čuvajte službenu evidenciju o uzorkovanju, laboratorijske rezultate, obavještenje i rok za odgovor u dosijeu uvoznika i koristite stvarni pregled ili put odlaganja nadležnog organa. Za ugovorni spor o kvaliteti, dogovorite svaki zajednički ponovljeni test i njegovu ulogu u pisanoj formi: potvrda, dijagnostička istraga ili dogovoreni arbitražni test. Nemojte više puta uzorkovati sve dok jedan rezultat ne prođe i odbacite greške. Sačuvajte svaki rezultat i objasnite zašto je bilo kakvo zapažanje isključeno.

Upareni fajl bi se trebao vratiti u proizvodnju. GreenLand koordinira relevantne podatke o izvoru, čišćenju, rezanju, tretmanu, sortiranju, zamrzavanju, pakovanju i otpremi sa stvarnim prerađivačem. Svaki odgovor treba da imenuje partiju i verziju dokumenta i da odgovori na određeno zapažanje. Generički HACCP certifikat ili nepovezani COA ne mogu pokazati da li je sporna paleta koristila odobreni rez ili je prošla provjeru serije. Ako postoji potrebna evidencija, ostavite tu odluku neriješenom i dodijelite njenog vlasnika; ne zamjenjujte ga širem marketinškom izjavom.

Izgradite poređenje kvaliteta i sporova bez ponovnog pisanja ugovora

Uzmite u obzir izmišljenu narudžbu brokule za vidljive porcije obroka. Potpisana metoda ocjenjuje smrznuti proizvod prema dogovorenom pragu sita i izražava labave fragmente kao masu fragmenata podijeljenu s ukupnom masom uzorkovanog proizvoda. Zasebna proba kuvanja je prihvatila kuhane ocijeđene cvjetiće u odnosu na vlastitu početnu smrznutu masu. Ugovor uključuje ograničenje fragmenta koje je definirao kupac, ali ova demonstracija ne izmišlja zakonski postotak niti tvrdi da ga je Greenland parcela ispunila. Odobreni uzorak, provjera proizvodnje i pristigli uzorak moraju koristiti iste definicije.

U izmišljenom uzorku od 1000 g, 70 g definisanih fragmenata daje 7,0% mase. Ako je preostalih 930 g kuhano i dobije se 790 g prihvaćenih ocijeđenih cvjetova, prinos u fazi kuvanja je 790 ÷ 930=84.95%. Ukupni prihvaćeni izlaz u odnosu na originalni uzorak je 790 ÷ 1,000=79.0%. Množenjem 0,93 sa 0,8495 dobije se otprilike 0,79. Ako kupac umjesto toga broji svaki mali pupoljak kao poseban komad, njegov postotak broja komada odgovara na drugo pitanje i ne može se direktno porediti sa ovom specifikacijom mase.

Sada pretpostavimo da pregled dolaska kupca navodi 11% fragmenata, ali koristi veći otvor sita i uključuje odmrznuti materijal, dok je u zapisniku o otpremi korištena dogovorena zamrznuta metoda. Ponoviti odobreno poređenje na identifikovanim uzorcima prema metodi ugovora i zadržati originalni nalaz od 11% kao zasebno zapažanje. Nemojte ga proglasiti lažnim ili ga obrisati. Razlika može otkriti neusklađenost metoda, prekid transporta, problem distribucije proizvodnje ili nekoliko faktora. Zabilježite suprotstavljena objašnjenja i dokaze koji bi podržali ili oslabili svako od njih.

Odobreni uzorak može biti iz probnog rada, ranijeg usjeva ili ručno odabranog pakiranja. Zabilježite to porijeklo tokom kvalifikacije i pitajte da li razumno predstavlja ugovoreni put proizvodnje. Kada GreenLand organizuje poređenje proizvodnje, fabrički odabir uzorka treba da pokrije relevantna vremena obrade i pakovanja. Jedna atraktivna fotografija posude ne može dokazati konzistentnost na cijelom kontejneru. Odobrenje uzorka, masovne podatke i provjere serije držite zajedno kako bi kupac mogao razlikovati proizvodnu razliku od razlike u inspekciji.

Različiti sastojci trebaju različita poređenja. Za punjenje od špinata, fiksne materije za cijeđenje i cijeđenje; za pire od manga, vlakna i sito gubitak materije; za shiitake supu, debljina, proporcija stabljike i voda za kuhanje spadaju u probu. Koristite odgovarajući vodič za proizvode i radni list aplikacije T08 da definirate te operacije. Kuvana težina može uključivati ​​dodatku vode ili umaka, tako da zabilježite dodatke i zasebno mjerite izlaz sastojaka kada uporedite performanse izvora. Ne tumačite veću mokru težinu kao bolji kvalitet bez rezultata primjene.

Dokazi o kvaliteti podržavaju komercijalnu odluku tek nakon što su ispunjeni sigurnosni i pravni okviri. Ako proizvod ne ispunjava klasu vidljivog komada, ali je siguran i zakonski prikladan za posebno odobrenu primjenu za supu, ovlaštene strane mogu procijeniti pregradnju i njegovu dokumentaciju. Drugačija upotreba može promijeniti označavanje, odobrenje kupaca i obim sertifikacije, tako da zahtijeva stvarnu procjenu. Sumnja na patogene, ilegalne ostatke ili ovlasti ne može se riješiti tako da se kupcu ponudi jeftinija aplikacija ili primjenom oštrijeg kuhanja bez dozvole.

Kvantifikujte potraživanje i odvojite raspolaganje od naknade

Pripremite kvantitativni fajl samo za ograničeni nalaz podržan istragom. Navedite proizvod i seriju, zahvaćene jedinice i masu, osnovu vrijednosti fakture, predloženi tretman ili gubitak, dokumentirane troškove rukovanja i sve zakonite prihode od spašavanja. Zadržite normalne operativne troškove, inkrementalne troškove incidenata i špekulativne buduće gubitke u odvojenim redovima. Ugovor, polisa osiguranja ili prijevoznik ih mogu tretirati drugačije. Činjenica da je nastao trošak sama po sebi ne pokazuje da ga druga strana duguje.

Za izmišljenu kalkulaciju, pretpostavite da 1.000 kg robe ima podržanu izgubljenu vrijednost od 2,40 USD/kg, ili 2 400 USD. Evidentirani troškovi inkrementalne inspekcije, skladištenja i zakonitog odlaganja iznose 180 USD, 120 USD i 80 USD. Stvarni zakoniti računi za spašavanje su 300 USD. Aritmetika je 2,400 + 180 + 120 + 80 − 300=USD 2,480. Ovo je detaljan primjer potraživanja gubitka, a ne priznanje, obećani oporavak ili opće pravilo o odšteti. Nemojte ponovo dodavati originalnu kupovnu vrijednost pod drugu liniju koja se zove trošak zamjene za istu robu.

Priložite zapise koji opravdavaju svaki red i granicu količine. TheMaersk vodič za reklamacije teretailustruje potrebu prevoznika za dokumentima o otpremi, fotografijama, nalazima ankete i podržanim proračunom. Vaš sopstveni ugovor o prevozu, način, osiguravač i zakon regulišu obaveštenja i vremenska ograničenja. Neka ih odgovorna strana odmah provjeri. Nemojte kopirati rok iz vodiča za drugu uslugu i pretpostavite da komercijalna prepiska GreenLand-a čuva zahtjev operatera.

Raspolaganje i naknada su zasebne odluke. Uvoznik i ovlašteni organ za hranu ili karantin određuju svaku reguliranu korekciju, tretman, ponovni izvoz ili uništavanje. Skladište izvršava samo dokumentovana uputstva koja se odnose na svoje zalihe. GreenLand koordinira izvorne zapise i dogovorenu istragu dobavljača; prodaja upravlja komercijalnom ponudom nakon što je status kvaliteta jasan. Svaki geometar izvještava o zapažanjima unutar komisije. Izvještaj o anketi nije automatski odobrenje za sigurnost hrane ili obavezujuća raspodjela pravne odgovornosti.

Ublažite gubitak uz očuvanje dokaza i pridržavanje ograničenja. Zaštitite teret, održavajte potrebno hladno skladištenje, dokumentujte razumno rukovanje i pribavite odobrenje prije destruktivne obrade ili odlaganja. Ako ispitivanje mora da se nastavi pre nego što sve strane mogu da prisustvuju, obavestite relevantne strane, zabeležite zašto bi kašnjenje pogoršalo gubitak i sačuvajte uzorke i originalne fotografije kada je to zakonito. Snimite kretanje zaliha i potvrdu o konačnom prijemu ili uništenju. Ne zadržavajte sumnjivu hranu samo da biste sačuvali tvrdnju kada nadležni organ zahtijeva njeno odlaganje.

Zatvorite svaki red zahtjeva sa odlukom, donositeljem odluke, datumom i pratećim dokumentom. Zabilježite da li se poravnanje odnosi samo na kvalitet, identificiranu količinu i sve rezerve; koristiti stvarne ugovorene komercijalne uslove. Odbačene, povučene i uništene zalihe držati izvan prodajnog inventara. Konačni dosije treba da razlikuje šta je uočeno, šta je utvrđeno o uzroku, šta je ostalo neizvesno, kako se postupalo sa zalihama i koja je isplata ili zamena dogovorena. Te razlike čine promjene sljedećeg reda korisnijima od nejasne napomene da je pritužba "riješena".

Stavite GreenLand kontrole od izvora do isporuke i korektivnu verifikaciju u red

Najbolja priprema za istraživanje počinje prije ponude. Vaš tim za kupovinu potvrđuje proizvod, odredište, upotrebu, vidljivu ili obrađenu aplikaciju, pakovanje i stanje prihvata. GreenLand koordinira pisanu specifikaciju sa stvarnim prerađivačem i identifikuje koji su zahtjevi zakonski, certificirani ili ugovorni. QA definira izvor i proizvodnu seriju, metodu i osnovu uzorka, tražene testove, fotografske standarde i vlasnika izdanja. Neriješeni identitet proizvoda, predviđena upotreba ili obim certifikata je zadržavanje prije proizvodnje, a ne bilješka ostavljena timu koji stiže.

Prilikom nabavke i unosa, voditelj nabavke dobija stvarni identitet useva ili uzgoja i informacije o tretmanu potrebne za rizik i plan testiranja. Procesor bilježi nedostatke unosa, odbačene proizvode, šifre serija i kretanja materijala. Proizvodni tim bilježi dogovoreni put čišćenja, popravke, rezanja, termičkog i hlađenja, odvajanje neprikladnih zaliha i kontrole relevantne za proizvod. Promjena porijekla, fabrike, recepta, pakovanja ili upotrebe ulazi u kontrolu promene. GreenLand traži zahvaćene parcele i potrebne provjere prije nego što se revidirana ruta odobri.

Prije otpreme, imenovani QA recenzent usklađuje fizičku inspekciju, primjenjive laboratorijske izvještaje, evidenciju odstupanja, etikete, obim sertifikacije i komercijalne identitete lota. Koordinator utovara bilježi prikladnost kontejnera, upute, provjere proizvoda i opreme, mapu paleta, postavljanje pečata i logera. Vodič za dokumente dostavlja uvozniku i ovlaštenom agentu konzistentan račun, listu pakovanja i potrebnu dokumentaciju o proizvodu ili seriji. Nedostatak pokrivenosti testom, neuspješan kriterij ili neriješeni regulisani dokument sprečavaju da se zahvaćena partija tretira kao spremna za utovar.

Pri dolasku, vaš prijemnik koristi T11 za snimanje netaknutog stanja, karte zaliha, originalnih podataka i uzoraka, dok uvoznik prati stvarno carinjenje i zvanične uslove. GreenLandov koordinator za kvalitet povezuje te izvještaje sa evidencijom otpreme i obrade. Odlučite o metodi poređenja i granici zaliha na koju se odnosi prije nego što razgovarate o širokom povratu novca. Neka sigurnosne, pravne, tehničke i komercijalne odluke budu dodijeljene njihovim pravim vlasnicima. T12 daje evidenciju o promjenama i zahvaćenoj seriji kada istraga identifikuje uobičajeni problem proizvodnje ili izvora.

Korektivna radnja zahtijeva objašnjenje koje se može provjeriti. Ako je nalaz preveliki fragmenti, ispitajte sirovu zrelost, rukovanje, rezanje, blanširanje, zamrzavanje, pakovanje i distribuciju transporta u odnosu na dokaze; nemojte automatski kriviti zamrzavanje. Navedite promjenu, odgovornu osobu, zapisnik o završetku i provjeru sljedeće partije. Ako je nepodudaranje naljepnice ili dokumenta uzrokovalo zadržavanje, popravite korak odobrenja i kontrole verzije. Ako se metode uzorkovanja razlikuju, izdajte zajedničku metodu i obučite timove prije sljedećeg poređenja. Zabilježite koji dokazi će pokazati da je akcija uspjela.

Verifikacija bi trebala provjeriti sljedeće relevantne partije koristeći istu metodu i namjeravanu primjenu kupca. Definišite broj serija ili pokušaja i uslove prihvatanja sa odgovornim stručnjakom za kvalitet; u ovom vodiču ne postoji univerzalno pravilo tri lota. Zadržite rezultate, uključujući neuspjehe, i ponovo otvorite akciju ako kriterij nije ispunjen. Kratki stres test smrzavanja-odmrzavanja može ispitati mehanizam, ali ne može sam po sebi dokazati rok trajanja ili rekonstruirati povijest transporta spornog tereta.

Pošaljite obrazac za proizvod, odredište, aplikaciju i glavnu brigu o prihvatanju kada tražite plan narudžbe. Zatim možemo organizirati odgovarajući izvor, usporedbu uzoraka, specifikaciju, testiranje i primopredaju dokumenata. Za postojeći izvještaj o dolasku prvo uključite reference narudžbe i serije, zadržanu količinu i originalna zapažanja. To daje GreenLandu i vašem timu zajedničku početnu datoteku i omogućava svakom stručnjaku da reaguje na konkretno pitanje dok teret ostaje pod odgovarajućom kontrolom.

1. Kupac i GreenLand zaključavaju proizvod, svrhu, metodu uzorka i odgovornosti za dokument.
2. Procesor i određeni izvor zapisa o kvaliteti, proizvodnja, inspekcija, odstupanja i dokazi o objavljivanju.
3. Logistika i uvoznik čuvaju identitet utovara, podatke o temperaturi i stvarne uslove carinjenja.
4. Primalac i kvalitet vodećih nalaza, vezali su zadržavanje i naručili dogovorenu istragu.
5. Ovlašćene strane utvrđuju zakonito raspolaganje i komercijalno postupanje; QA provjerava korektivnu radnju.

Uskladite zapis o utovaru sa nalazom dolaska

Kada se nalaz o dolasku odnosi na dio zamrznutog tereta, započeli bismo s identitetom kontejnera i kutijama koje su pogođene. Naše upute za utovar zahtijevaju fotografiju praznog kontejnera s čitljivim brojem, pogledima na otprilike jednu trećinu i dopola napunjenim i prikazom dovršenog punjenja. Slika na pola puta bi trebala pokazati oznake na prednjoj kutiji. Oni također pozivaju na djelomično i potpuno zatvorena vrata, nakon čega slijedi čitljiv broj pečata. Možemo zadržati originalne datoteke s njihovim vremenom radi upoređivanja sa izgledom dolaska.

Široka fotografija može pokazati gdje je roba stajala; pogled izbliza na štampani proizvod i lice datuma pomaže da se identifikuje karton. Povezali bismo te slike sa SKU-om, partijom, pozicijom palete i konačnom listom pakovanja. Za artikal rezerviran u blizini vrata za moguću inspekciju, zabilježili bismo njegov proizvod, lot, jedinicu brojanja i poziciju. Uzorci kupaca koji su dalje unutra trebaju posebnu namjenu, primatelja i zapis lokacije. Rezervisana stavka ne određuje izbor uzorka organa vlasti, a stavka ne znači nužno i karton.

Naš navedeni uvjet na lokaciji je da dovedemo hladnjak na -18 stepeni za relevantni korak utovara ili otpuštanja. Možemo zabilježiti da li je fotografija snimljena prije učitavanja ili nakon zatvaranja vrata i oporavka, zajedno sa vremenom, zadatom tačkom, tipom očitavanja zaslona i stvarnom vrijednošću. Slika ne može utvrditi temperaturu jezgre proizvoda ili temperaturu tijekom cijelog putovanja. Svako potrebno mjerenje logera ili proizvoda zahtijeva vlastitu metodu i datoteku.

Uporedili bismo fizički broj sa otpremnim dokumentima prije primopredaje. Kratko opterećenje, zamijenjena serija, promijenjeni kontejner ili zamjena pečata zahtijevaju reviziju dokumenta i strana za podnošenje datuma. Fotografije pomažu u lociranju i identifikaciji robe; Zapisi o brojanju i težini utvrđuju količine. Ako primatelj prijavi oštećenje, smrzavanje ili neusklađenost naljepnica, oba tima mogu koristiti reference kontejnera, pečata, serije i lokacije kako bi definirali zalihe na koje se to odnosi prije testiranja ili rasprave o zahtjevu. Našučitavanje primopredaje fotografijaobjašnjava izvorni zapis.

Koristite postojeće radne listove za narudžbu

Koristite T11 za izvorno stanje dolaska, kartu zaliha i uzorke čuvanja. T12 bilježi promjene, povezane parcele i ovlaštena raspolaganja. T08 održava probnu verziju aplikacije korisnika na ponovljivoj osnovi.

• T11 - Radna knjižica sa evidencijom o dolasku
• T12 - Radni list za promjene i zahvaćene partije
• T08 - Probni radni list aplikacije