Možete li zamrznuti Jalapeños? Cijeli, narezani i sjeckani
Aug 03, 2026
Ostavi poruku
Možete li zamrznuti jalapeno paprike? Da-odaberite obrazac prije nego što ih pakujete
Možete zamrznuti cijele jalapeño sa uklonjenom peteljkom ili ih možete sjeme i narezati na kolutove, trake ili isjeckane komade. Nebraska Extension i Oregon State University Extension potvrđuju da ljute papričice mogu biti zamrznute bez blanširanja ili drugog prethodnog tretmana. Operite ih pod mlazom vode, dobro osušite, uklonite oštećene paprike, pripremite rez koji ćete zaista koristiti i isključite što je moguće više zraka iz -sigurne ambalaže za zamrzivač.
Kompromis je tekstura. Voda unutar ćelija se širi kako se led formira, a odmrzavanje čini papriku mekšom i vjerojatnije je da otpušta vlagu. To nije neuspjeh kada je sljedeći korak čili, umak, supa, kuhani preljev za picu ili industrijsko miješanje. Slabo se slaže kada gotovo jelo ovisi o svježem, hrskavom kolutu.
Četiri odluke koje treba donijeti prije zatvaranja vrata zamrzivača
Whole drži opcije otvorene
To je najbrža metoda i smanjuje kontakt s rezanjem, ali zamrznutu cijelu papriku i dalje je potrebno kasnije obrezati ili sjeckati.
Prstenovi štite vizuelni identitet
Narezani jalapeños funkcioniraju kada kuhani proizvod još uvijek treba da ima prepoznatljive zelene kolutiće, pod uslovom da rez ostane odvojen.
Usitnjeno poboljšava doziranje
Male komade je lako izmjeriti u umake i nadjeve, ali imaju veću površinu reza i trebaju bolju kontrolu zraka i vlage.
Zamrznuti nije svježi ukras
Kuhajte ili izmiksajte smrznute paprike kad god je to moguće. Kupujte svježe kada prodaja ovisi o čvrstom, sirovom hrskanju.
Cijeli, narezan ili isječen: koji je smrznuti oblik najbolji?
Metoda zamrzavanja je skoro ista za svaki oblik. Značajna razlika je u tome šta se dešava pri sledećoj upotrebi. Odlučite se od gotove hrane unazad umjesto da zamrzavate svaku papriku u istoj vrećici i kasnije rješavate problem rezanja.
| Zamrznuti oblik | Najbolji razlog da ga odaberete | Dobre aplikacije | Glavna kontrolna tačka |
|---|---|---|---|
| Cijeli | Brza priprema i maksimalna fleksibilnost nakon zamrzavanja. | Umaci, pečenje, miješanje, punjene aplikacije gdje je mekša ljuska prihvatljiva. | Odlučite hoće li se stabljike, sjemenke i unutarnja membrana ukloniti prije zamrzavanja. |
| Narezani prstenovi | Prepoznatljiv jalapeño oblik i brzo porcioniranje. | Kuvani preljevi za pizzu, grijani preljevi na nacho{0}}stil, sendviči koji će se tostirati, jela od pečenja. | Debljina prstena, slomljena{0}}tolerancija prstena, nivo sjemena i slobodno{1}} stanje. |
| Iseckani ili na kockice | Konzistentno doziranje i bez rezanja na mjestu upotrebe. | Salsa koja će biti kuhana ili izmiksana, čili, supa, umak, nadjevi, gotova jela i industrijske formule. | Nominalne kockice, sitni komadi, komadi prevelike veličine, zgrudavanje, otpuštanje vlage i dio pakovanja. |
Ako zamrzavate malu kućnu berbu i još ne znate recept, cjelina je razumna zadana vrijednost. Ako kuhinja ili fabrika već poznaje primjenu, unaprijed{1}}izrezani proizvod obično daje bolje planiranje rada i doziranje. To također stvara više specifikacije: "narezano" nije mjerljiva veličina, a "narezano" ne definira debljinu prstena ili postotak slomljenih komada.
Identitet proizvoda dolazi prije veličine rezanja
Ova susjedna slika smrznute slatke-paprike GreenLand prikazuje čist IQF oblik, ali to nije Jalapeño. Povezanispecifikacija zelene paprikeeksplicitno identificira ne-oštru slatku papriku i isključuje ljuti čili iz opisa tog proizvoda.
Ta razlika je važna u citatu. „Zelena paprika“ može da opiše veoma različite sorte, nivoe toplote, debljine zidova i primene. Upit za Jalapeño treba da navede oštru sortu, željeni oblik, zahtjeve sjemena i membrane, ciljani smjer topline, pakiranje i namjeravanu upotrebu. Nikada ne odobravajte narudžbu ljutih-paprika sa fotografije-paprike ili generičkog naziva kategorije.
Zašto odmrznuti jalapeños gube hrskav zalogaj
Svježa paprika je hrskava jer njene ćelije drže vodu pod pritiskom, a ćelijska struktura odolijeva ugrizu. Tokom smrzavanja voda se pretvara u led. Sporo zamrzavanje omogućava razvoj većih kristala; ti kristali narušavaju veći dio strukture. Kad se paprika odmrzne, ne može zadržati istu količinu vode na isti način, pa malo vlage migrira van i meso se lakše savija.
Smjernice USDA objašnjavaju opći princip kvalitete: brzo zamrzavanje ograničava formiranje velikih, razornih kristala leda. Kućni pladanj ne pretvara kućni zamrzivač u IQF tunel, ali rasprostiranje komada u jednom sloju pomaže im da se smrznu i razdvoje efikasnije nego što ostavljaju toplu, debelu hrpu u jednoj vrećici. Također olakšava uklanjanje male količine bez odmrzavanja ostatka.
Izrezana forma mijenja rezultat. Sjeckani komadi otkrivaju veću površinu i mogu brzo otpustiti vlagu, ali pojedinačni komad je toliko mali da je mekoća manje očigledna u umaku ili punjenju. Cijela paprika štiti netaknutu strukturu, ali je ukupna mekoća vidljivija kada se servira kao veliki komad. Prstenovi se nalaze između ta dva ishoda: vizuelno prepoznatljivi, laki za porcije, a ipak mekši od svježe sirove kriške.
Pregledajte svaki oblik i zamrznut i nakon kontroliranog testa odmrzavanja ili kuhanja. Geometrija reza, slobodan protok i oslobođena vlaga govore vam više od same fotografije smrznute vrećice.
Kako zamrznuti jalapenos u sedam kontroliranih koraka
Sljedeća metoda vrijedi za cijele, narezane i sjeckane svježe paprike. Slijedi testirani smjer bez-blanširanja iz izvora proširenja dok dodaje kontrole koje sprječavaju najčešće probleme s kvalitetom.
- Odaberite čvrste, zdrave paprike.Zamrznite jalapeños dok su još u dobrom stanju. Odbacite paprike s plijesni, mokrim oštećenjem, dubokim mekim mrljama ili velikim oštećenjima. Zamrzavanje ne poništava propadanje. Za komercijalnu seriju, prihvatanje- sirovog materijala također treba definirati sortu, zrelost, raspon boja i nedozvoljene nedostatke.
- Operite pod tekućom vodom.FDA savjetuje temeljito pranje proizvoda pod tekućom vodom prije pripreme ili jela. Ne pretvarajte obični vrh od sirćeta u provjereni sigurnosni tretman. Koristite čist sudoper, čist alat i čistu{2}}kontaktnu površinu s hranom. Ako ćete paprike rezati, operite ih prije nego što nož otvori površinu.
- Potpuno osušite.Površinska voda postaje rastresiti led i potiče komadiće da se zamrznu zajedno. Paprike osušite i ostavite da se osuši preostala vlaga. Na komercijalnom nivou, odvodnjavanje nakon pranja je kontrola procesa jer višak površinske vode utječe na slobodan protok, mraz, neto upotrebljiv proizvod i nizvodno učinak sosa ili preljeva.
- Nosite rukavice i pripremite predviđeni oblik.Jedinjenja ljute{0}}paprike mogu iritirati kožu i oči. Odrežite stabljike i odlučite da li ćete ostaviti ili ukloniti sjemenke i unutrašnju membranu. Čuvajte paprike cijele za kasniju fleksibilnost, izrežite poprečno za kolutove ili nasjeckajte na veličinu komada u vašem receptu. Izbjegavajte dodirivanje lica i nakon toga temeljito operite alat i ruke.
- Posudu{0}}zamrznite izrezane komade kada je porcija važna.Složite kolutove ili seckane komade u jedan sloj bez gužvanja. Zamrznite dok se ne stegne, a zatim ih odmah prebacite u konačno pakovanje. Cijele paprike se također mogu-zamrznuti ako želite da se pojedinačno uklanjaju. Ovaj korak se odnosi na odvajanje; nije obavezno kada će se cijela mala torba koristiti odjednom.
- Pakujte u korisne porcije i isključite zrak.Koristite -sigurne, vlagu- i paru-kese ili kontejnere otporne na zamrzavanje. Istisnite zrak bez drobljenja proizvoda ili koristite odgovarajuću vakuumsku ambalažu. Velika vreća koja se otvara više puta sakuplja topli, vlažan zrak i njome je teže upravljati nego nekoliko pakovanja veličine recepta{5}}. Jasno označite obrazac i datum zamrzavanja.
- Odmah zamrznite na 0 stepeni F/-17,8 stepeni ili niže.Držite nova pakovanja ravna i nesložena dok se čvrsto ne smrznu kako bi se hladnoća mogla kretati oko njih. USDA identificira 0 stepeni F kao ciljnu{2}}kućnu zamrzivaču. Za komercijalno brzo{4}}zamrznuto povrće, Codex opisuje -18 stepeni -ili-hladniji lanac hladnoće nakon brzog{{10}procesa zamrzavanja. Ove temperature su brojčano blizu, ali oprema, sistemi za nadzor i kontrola proizvoda nisu međusobno zamjenjivi.
Možete li zamrznuti cijeli jalapenos?
Da. Operite ih, osušite i odvojite ih, a zatim ih upakujte cijele uz minimalnu količinu zraka. Uklanjanje sjemenki i unutrašnje membrane prije zamrzavanja nije obavezno, ali kasnije je neuredno jer je odmrznuto meso mekše. Ako namjeravate puniti papriku, razmislite o otvaranju i čišćenju prije zamrzavanja kako bi oblik bio spreman za punjenje.
Cijele paprike zauzimaju više prostora i daju manje precizne porcije. Imaju smisla za malu žetvu, kasnije miješanje, pečenje ili program koji cijeni netaknutu formu. Nisu automatski najbolji izbor za popere: odmrznuta paprika neće imati istu čvrstu ljusku kao svježa, pa isprobajte konačan rezultat pečenja.
Kako zamrznuti jalapeno paprike na kriške
Izrežite postojane prstenove nakon pranja i sušenja. Uklonite rastresite sjemenke ako nisu željene u konačnom proizvodu, kolutove raširite na tacnu i pakujte tek kada se površine stegnu. Smrznute ih dodajte pizzama, pečenim jelima, umacima ili toplim sendvičima kako bi se odmrznuli tokom kuvanja umjesto da izgube više strukture na pultu.
Za B2B nabavku, navedite ciljnu debljinu i kako se procjenjuju slomljeni ili nekompletni prstenovi. Tanki ukrasni prsten se ponaša drugačije od debelog prstena u pečenju i porcioniranju. Nivo sjemena, boja, integritet kožice, grudvice i prekomjerni površinski mraz također treba uključiti u odobrenje uzorka.
Kako zamrznuti seckani jalapeños
Narežite na veličinu koju najčešće koristite, zamrznite komade{0}}u tacni i spremite ih u mala ravna pakovanja. Ako preskočite pleh, namažite tanak sloj u vrećici tako da možete odlomiti dio, a da sve ne odmrznete. Izmjerite uobičajeni dio recepta prije zamrzavanja ako je važno ponavljanje doziranja.
Komercijalno, "isjeckano" bi trebalo da postane nominalna kocka ili mjerljiva distribucija. Definirajte ciljnu veličinu, dozvoljene sitne i prevelike komade, jesu li sjemenke ili blijedo unutrašnje tkivo ograničene i koliko se nakupina može odvojiti blagim pritiskom dok je zamrznuto.
Kuhajte od smrznutog kada aplikacija to dozvoljava
Direktno kuhanje izbjegava odvojeno odmrzavanje koje oslobađa tečnost prije nego što paprika stigne u jelo. Dodajte sjeckane paprike u čili, supu, sos, punjene na queso{1}}, pirinač, tepsije i slane pekarske nadjeve. Dodajte kolutiće u hranu koja će se peći ili zagrijavati dovoljno dugo da se sigurno i ravnomjerno odmrzne. Cijele paprike mogu ići u proces pečenja ili sosa kada će ih recept omekšati ili izmiješati.
Koristite svježi jalapeños za hrskav sirovi ukras, svježi pico de gallo gdje je tekstura prstena istaknuta ili proizvod čija je prodajna točka čvrst sirovi zalogaj. Smrznuti komadi i dalje mogu doprinijeti toplini i aromi, ali ih ne treba prodavati kao teksturu{1}}ekvivalentnu zamjenu za svježe.
Zamrzavanje kućišta i komercijalni IQF su povezani-ne identični
Obje metode imaju za cilj zamrzavanje komada pojedinačno i ograničavanje nakupljanja. Sličnost se tu završava. Zamrzivač za domaćinstvo podnosi malu količinu sa varijabilnim protokom zraka i brzinom povlačenja-na dolje. Komercijalna IQF oprema dizajnirana je za brzo kretanje proizvoda kroz kritičnu zonu smrzavanja, upravljanje dubinom utovara i protokom zraka i isporuku mjerljivog zamrznutog stanja prije pakovanja i skladištenja u hladnom stanju.
| Kontrola | Zamrzavanje kućne posude | Komercijalni IQF program |
|---|---|---|
| Definicija proizvoda | Kuvar poznaje domaću ili kupljenu papriku. | Raznovrsnost, porijeklo, smjer ljutine, zrelost, izjava o sastojcima i namjeravana upotreba su dokumentirani. |
| Kontrola rezanja | Vizuelna konzistentnost je obično dovoljna. | Nazivni rez, dozvoljeni opseg, sitni komadi, komadi prevelike veličine, slomljeni prstenovi i neželjeno tkivo imaju granice prihvatljivosti. |
| Zamrzavanje dokaza | Postavka zamrzivača i zamrznuto{0}}čvrsto stanje. | Zapise o procesu, temperaturu proizvoda, kontrolu slobodnog-protoka, stanje pakovanja i kontrolu{1}}hladnog skladištenja. |
| Koristite test | Probajte dio u sljedećem receptu. | Odobrite uzorak pod stvarnim procesom pečenja, umaka, kuhala za vodu, punjenja ili ponovnog zagrijavanja i zadržite metodu. |
| Pusti | Lična procjena kvaliteta. | Specifikacija, COA serije ili izvještaji o ispitivanju, zapisi o pakovanju, sljedivost serije i dokumenti o otpremi. |
Za dublji prikaz komercijalnih kontrola zamrzavanja, pogledajte GreenLand-hranuVodič za obradu IQF-a. Korisno pitanje za kupovinu nije jednostavno da li na kotaciji stoji "IQF". Pitajte kako dobavljač pokazuje odvajanje, temperaturu proizvoda, integritet pakovanja i performanse u vašoj aplikaciji.
Komercijalni program za paprike povezuje odobreni obrazac s veličinom vrećice, informacijama na etiketi, neto težinom, čvrstoćom kartona i zahtjevima kanala. Identitet proizvoda još uvijek mora biti posebno potvrđen.
Kontrolna lista kupca za IQF cijeli, narezan ili sjeckani jalapeños
Koristan zahtjev imenuje biber i posao. „Smrznuta zelena paprika“ je preširoka, a „zamrznuti Jalapeño“ i dalje ostavlja važne varijable otvorene. Pošaljite sljedeće točke prije nego što zatražite od dobavljača da uporede cijenu:
- Smjer raznolikosti i oštrine:Jalapeño ili druga ljuta paprika; ciljani raspon topline ili odobrena senzorna referenca ako projekt zahtijeva kontrolu.
- Oblikujte i izrežite:cijele stabljike, kolutići navedene debljine, trake ili nominalne kocke sa dozvoljenom distribucijom.
- Unutrašnje tkivo:Zahtjevi za sjemenom, stabljikom i blijedom membranom/posteljicom, plus kako se mjeri defekt.
- Izgled:zelena boja, zrelost, žutilo, smeđe, crne mrlje, slomljeni prstenovi, zdrobljeni komadići i vidljive strane materije.
- smrznuto stanje:individualno odvajanje, tolerancija grudvica, površinski mraz, opekotine u zamrzivaču, zaptivanje vrećice i stanje kartona.
- Test aplikacije:rezultat pečenja, oslobađanje vode u sosu, odvajanje kože, identitet čestica, percepcija toplote i distribucija porcija u okviru vašeg stvarnog procesa.
- Komercijalni plan:rasuto, ugostiteljsko ili maloprodajno pakovanje; privatna robna marka; količina narudžbe; odredište; potrebne certifikate, testove i otpremnu dokumentaciju.
Pretvorite "narezano" u metod prihvatanja
Slika ravnala prikazuje susjednu zelenu slatku-traku paprike, ne Jalapeño, ali se princip inspekcije prenosi. Za specifikaciju je potrebna nominalna širina ili debljina i metoda uzorkovanja. Fotografije pomažu timovima da razumiju cilj; oni ne zamjenjuju numeričke tolerancije, odobreni uzorak i definirani postupak vaganja ili mjerenja.
Za Jalapeño prstenove, pregledajte debljinu, distribuciju prečnika, kompletne naspram slomljenih prstenova, sjemenke, unutrašnje tkivo i promjenu boje. Za kockice, pregledajte veličinu lica, sitne komade, prevelike komade i grudvice. Za cijele paprike definirajte stanje peteljke, dužinu ili broj ako je bitno, površinske nedostatke i da li je šupljina očišćena.
Greenland{0}}hranavodič za pregled i uzorkovanje smrznutog povrćaobjašnjava zašto se parcela, lokacije uzoraka i proces zadržavanja{0}}uzoraka trebaju dogovoriti prije nego što dođe do spora.
Pakovanje, dokumentacija i hladni lanac kompletiraju proizvod
Dobar smrznuti uzorak i dalje može propasti kao pošiljka ako je pakovanje preveliko za korisnikov promet, ako naljepnica ne odgovara odredištu, karton oslabi ili hladni lanac dopušta oštećenje odmrzavanja-ponovnim zamrzavanjem. Uskladite veličinu vrećice sa stopom upotrebe: fabrika sosa može htjeti unutrašnju podlogu, distributer restorana može preferirati vrećice za hranu, a maloprodajnom programu privatne-programe za maloprodaju potrebni su ilustracije, jezik, bar kod i neto-kontrola težine.
Zatražite specifikaciju proizvoda i odobreni opis uzorka prije proizvodnje. Datoteka serije može također uključivati COA, mikrobiološke izvještaje ili izvještaje o ostacima gdje je ugovoreno, listu pakovanja, komercijalnu fakturu, podršku za certifikate, šifre serije i kartona, informacije o utovaru i dokaze o temperaturi. Tačan set zavisi od odredišta, procjene rizika kupca i namjene; nemojte lijepiti generičku listu certifikata u svaki ugovor.
Za brzo{0}}zamrznuto povrće, Codex opisuje održavanje na -18 stepeni ili niže kroz hladni lanac, podložno dozvoljenim tolerancijama. Prilikom prijema, zabilježite kontejner i pečat, informacije o hladnjaku, stanje kartona, šifre serije i pozicije uzoraka prije otvaranja odabranih kartona. Pregledajte proizvod dok je zamrznut da li ima slobodnog protoka, mraza, grudvica, raspodjele rezova, boje, neželjenog tkiva, neto težine i oštećenja pakovanja. Zatim pokrenite dogovoreni metod kuhanja ili odmrzavanja.
Ako planirate nekoliko linija povrća, pretražite GreenLand{0}}hranukategorija smrznutog povrćaipreuzmite katalog smrznute hrane. Zahtjev Jalapeña još uvijek treba svoju vlastitu izvodljivost i potvrdu sorte; stranica kataloga ili{1}}paprike nije automatski dokaz programa za ljutu{2}}papriku.
Uporedite identitet proizvoda, distribuciju rezova, slobodan protok, veličinu pakovanja i rezultat pripremljene{0}}hrane prije odobrenja. Zeleni proizvodi sličnog-izgleda nisu zamjenjive specifikacije.
U čemu se slažu autoritativni izvori
Nebraska Extensionkaže da je paprika među povrćem koje se može zamrznuti sirovo bez blanširanja i da cijele ljute paprike nije potrebno rezati prije zamrzavanja.Oregon State University Extensionpotvrđuje isti odgovor bez-pre-tretiranja za Jalapeño paprike i naglašava dobro pakovanje.UC Poljoprivreda i prirodni resursiobjašnjava glavni kompromis u pogledu kvaliteta: paprike gube hrskavost nakon zamrzavanja i odmrzavanja, pa su najkorisnije tamo gdje je okus važniji od svježeg zalogaja.
Za sigurnost hrane, pratite izvor rukovanja koji odgovara poslu.FDA proizvodi smjernicepokriva pranje pod tekućom vodom i čistu pripremu.USDA smjernice za zamrzavanjeobjašnjava da zamrzavanje usporava mikrobnu aktivnost, a ne sterilizira hranu.Codex CXS 320-2015pokriva proces i hladni lanac za komercijalno brzo-smrznuto povrće. Zajedno, ovi izvori podržavaju jasno pravilo: zamrznite čiste, zdrave paprike odmah, držite ih pravilno zamrznute i tretirajte odmrznuti proizvod kao hranu koja još uvijek zahtijeva odgovarajuće rukovanje i, gdje je predviđeno, kuhanje.
Često postavljana pitanja
Možete li zamrznuti cijeli jalapenos?
Da. Čvrste paprike operite i osušite, po želji uklonite peteljke, spakujte ih u -sigurnu ambalažu sa minimalnom količinom zraka i odmah zamrznite. Uklonite sjemenke i unutrašnju membranu prije zamrzavanja ako kasnije ne želite da rukujete mekšom odmrznutom paprikom.
Možete li zamrznuti jalapenos bez blanširanja?
Ne. Testirano uputstvo za proširenje kaže da se ljute papričice mogu zamrznuti sirove bez blanširanja. Komercijalna Jalapeño specifikacija bi i dalje trebala identificirati dogovoreni status procesa jer korak obrade dobavljača i kupčev nizvodni toplinski tretman moraju biti usklađeni.
Mogu li da zamrznem jalapenos narezane ili nasjeckane?
Da. Izrežite ih u obliku koji ćete koristiti, rasporedite komade u jednom sloju dok ne budu čvrsti ako želite da se pojedinačno skidaju, a zatim ih premjestite u hermetički zatvoren-sigurni zamrzivač. Pakovanja veličine ravne recepture-korisna su kada je prostor na poslužavniku ograničen.
Možete li zamrznuti jalapeno paprike sa sjemenkama unutra?
Da. Sjemenke i unutrašnja membrana mogu se ostaviti ili ukloniti u skladu sa predviđenim rezultatom. Odlučite se prije zamrzavanja jer je čišćenje odmrznute, mekše paprike manje zgodno. Za komercijalne narudžbe, navedite dozvoljeni nivo sjemena i unutrašnjeg-tkiva umjesto da se oslanjate na "seeded" kao nedefinirani opis.
Koliko dugo možete zamrznuti jalapeños?
UC Agriculture and Natural Resources daje oko devet mjeseci kao period kvaliteta za pravilno upakovane paprike koje se drže na 0 stepeni F/-17,9 stepeni. Ovo je cilj kvaliteta, a ne obećanje da se svaki paket mijenja na taj datum. Komercijalni rok trajanja mora biti u skladu sa validiranom specifikacijom proizvoda, ambalažom i uslovima hladnog lanca od -18 stepeni.
Jesu li smrznuti jalapeños dobri za poppers ili svježu salsu?
Mogu djelovati kada je konačna hrana pečena, kuhana ili izmiksana, ali odmrznute paprike su mekše od svježe. Testirajte cijele paprike prije nego što ih upotrebite za paprike, i odaberite svježe jalapeños kada sirova salsa ili ukras ovisi o hrskavom kolutu. Smrznuti nasjeckani komadi bolje funkcioniraju u kuhanoj salsi, umacima i nadjevima.
Definirajte Jalapeño prije nego što zatražite zamrznutu ponudu
Pošaljite traženu sortu, cijeli/prsten/usitnjeni oblik, veličinu reza, smjer sjemena i membrane, pakovanje, količinu, primjenu, odredište, potrebe privatne-oznake i listu dokumenata. Pregledat ćemo izvodljivost u odnosu na plan proizvoda i narudžbe. Ako vaš širi program uključuje slatke paprike ili drugo smrznuto povrće, uključite ih zasebno kako identitet proizvoda ne bi bio zamagljen.