Koji je najbolji način da začinite smrznuti spanać?

Hej tamo! Kao dobavljač smrznutog spanaća, stalno me pitaju o najboljem načinu da začinim ovo svestrano zeleno. Smrznuti spanać je odlična opcija jer je praktičan, pun hranljivih sastojaka i dostupan tokom cele godine. Na ovom blogu ću podijeliti nekoliko savjeta i trikova kako da smrznuti spanać učinite nevjerovatnim okusom.

Prvo, hajde da pričamo o vrstama smrznutog spanaća koje možete dobiti. NudimoSmrznuti sirovi spanać, koji je samo čisti spanać koji je brzo zamrznut na vrhuncu svježine. Ovo je odlična osnova za sve vrste jela. Onda je tuSmrznuti spanać Fairprice, koji nije samo pristupačan već i kvalitetan. A ako tražite nešto zgodnije,Smrznute kuglice od spanaćasu zabavna i laka opcija.

1. Klasična talijanska začina

Jedan od najpopularnijih načina za začinjavanje smrznutog spanaća je mješavina inspirirana talijanskom. Počnite tako što ćete odmrznuti svoj smrznuti spanać. To možete učiniti u frižideru preko noći ili u mikrotalasnoj na niskoj temperaturi. Nakon što se odmrzne, iscijedite što je više moguće vode. Ovo je ključno jer višak vode može učiniti vaše jelo pokislo.

Za začin će vam trebati malo bijelog luka u prahu, crnog luka u prahu, sušenog origana, sušenog bosiljka i prstohvat pahuljica crvene paprike za malo topline. Pomiješajte ove začine zajedno u maloj posudi. Zagrijte malo maslinovog ulja u tiganju na srednjoj temperaturi. U tiganj dodajte ocijeđeni spanać i pospite mješavinom začina. Dobro promiješajte da spanać ravnomjerno prekrije. Kuvajte oko 5-7 minuta, povremeno mešajući, dok se spanać ne zagreje i dok se ukusi ne stope.

Ovaj začinjeni spanać možete koristiti kao preliv za pizzu, fil za lazanje ili samo kao prilog jelu. Odlično se slaže sa tjesteninom i čašom finog crnog vina.

2. Azijski - stilski začin

Ako ste raspoloženi za nešto malo egzotičnije, začin u azijskom stilu je odličan izbor. Odmrznite i iscijedite svoj smrznuti spanać kao i prije. U maloj posudi napravite sos tako što ćete pomešati soja sos, malo meda ili smeđeg šećera za slatkoću, rendani đumbir, mleveni beli luk i malo susamovog ulja.

Zagrijte vok ili veći tiganj na jakoj vatri i dodajte malo biljnog ulja. Kada se ulje zagrije, dodajte spanać i prelijte ga sosom. Promiješajte - pržite spanać nekoliko minuta dok se ne zagrije i dok se sos malo ne zgusne. Možete ga ukrasiti s malo sjeckanog mladog mladog luka i sjemenkama susama za dodatni sjaj okusa i boje.

Ovaj spanać u azijskom stilu ukusan je serviran s kuhanom rižom ili rezancima. Takođe je odličan dodatak proljetnim rolnicama ili knedlama.

3. Kremasti i sirni začini

Ko ne voli kremasto i sirno jelo? Da biste napravili kremasti i sirasti začin za svoj smrznuti spanać, trebat će vam malo krem ​​sira, isjeckani cheddar sir i malo mlijeka ili kreme.

Odmrznite i ocijedite spanać. U šerpi istopite krem ​​sir na laganoj vatri uz stalno mešanje dok ne postane glatka. Dodajte malo mlijeka ili pavlake da se smjesa malo razrijedi. Zatim dodajte isjeckani cheddar sir i nastavite miješati dok se sir ne otopi, a umak ne postane kremast.

Dodajte spanać u umak i dobro promiješajte da se sjedini. Ostavite da kuha nekoliko minuta dok se spanać ne zagrije i dok se okusi ne sjedine. Ovaj sirasti spanać savršen je kao umak za tortilja čips ili kao fil za punjena pileća prsa.

4. Mediteranska začina

Mediteranska dijeta poznata je po svojim zdravim i aromatičnim sastojcima, a te okuse možete unijeti u svoj smrznuti spanać. Nakon odmrzavanja i cijeđenja spanaća, napravite dresing tako što ćete pomiješati limunov sok, maslinovo ulje, mljeveni svježi peršun, mljevenu svježu mentu i prstohvat soli i bibera.

Spanać ubacite u dresing i ostavite da odstoji nekoliko minuta da se marinira. Možete dodati i malo mrvica feta sira i nasjeckane masline za dodatnu aromu. Ovaj spanać na mediteranski način odličan je dodatak salatama, sendvičima ili se služi kao prilog uz piletinu ili ribu sa roštilja.

5. Začinjena jugozapadna začina

Ako volite nešto začinjeno, začin u jugozapadnom stilu je pravi izbor. Odmrznite i iscijedite svoj smrznuti spanać. U maloj posudi pomiješajte čili u prahu, kim, papriku, malo kajenske paprike za toplinu i malo soli i bibera.

Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi - zagrejte i dodajte malo ulja. U tiganj dodajte spanać i pospite mješavinom začina. Dobro promiješajte da spanać prekrije. Kuvajte nekoliko minuta dok se spanać ne zagrije i dok začini ne dodaju aromu spanaću.

Ovaj ljuti spanać možete poslužiti sa takosima, buritoima ili kao preliv za pečeni krompir. To je sjajan način da svojim jelima dodate malo topline i okusa.

Savjeti za začinjanje smrznutog spanaća

• Ne prekuvajte: Smrznuti spanać se vrlo brzo kuva, pa pazite da ga ne prekuvate. Prekuvani spanać može postati kašasti i izgubiti ukus.
• Podesite začine: Svačiji ukusi su različiti, pa slobodno prilagodite začine prema vašim željama. Ako volite ljutije, dodajte još čilija u prahu ili kajenskog bibera. Ako više volite slađe, dodajte još malo meda ili smeđeg šećera.
• Koristite svježe začinsko bilje: Kad god je moguće, koristite svježe začinsko bilje umjesto sušenog. Svježe začinsko bilje ima intenzivniji i živahniji okus.

Kao dobavljač smrznutog špinata, uvijek sam tu da vam pomognem da što bolje iskoristite naše proizvode. Bilo da ste domaći kuhar ili profesionalni kuhar, uvjeren sam da će ove ideje za začin podići vaša jela od smrznutog spanaća na viši nivo.

Ako ste zainteresirani za kupovinu naših proizvoda od smrznutog špinata, voljeli bismo porazgovarati s vama. Kontaktirajte nas kako biste razgovarali o vašim potrebama, a mi možemo zajedno pronaći najbolje rješenje za vašu poslovnu ili kućnu kuhinju.

Reference

• "Radost kuhanja" Irme S. Rombauer, Marion Rombauer Becker i Ethana Beckera
• "The Food Lab: Bolja domaća kuhinja kroz nauku" J. Kenji López - Alt
• Razni kuharski blogovi i web stranice za inspiraciju i dodatne ideje za začin.